烤箱裡的餐包


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如何製作烤箱烘焙餐包
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時間: 3小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 15

即使是預先烤好的麵包捲也能帶來家的溫馨感。少許融化的奶油、新鮮的迷迭香和粗海鹽就能增添風味。從烤箱取出時,如果麵包捲稍微翹起超出烤盤邊緣,請不要擔心。一兩分鐘後它們就會回落一些。這些麵包捲非常適合早餐或午餐,也是節日餐桌上麵包籃的絕佳之選。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 15 冷凍 餐包
  • 酥油
  • 粗切的新鮮迷迭香
  • 粗海鹽



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將麵團放在抹了少許油的大烤盤上,彼此之間留出空隙。蓋上廚房毛巾或布,放在溫暖的地方發酵至少2-3小時。
  2. 麵團發酵完成後,應該蓬鬆柔軟。刷上融化的奶油,撒上切碎的迷迭香和海鹽。放入預熱至200°C的烤箱烘烤15-20分鐘。






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