藍紋起司漢堡沙拉
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
想品嚐藍紋起司漢堡的美味卻又不想吃麵包？試試這款夏日沙拉吧！將生菜葉與切片烤肉餅和紅洋蔥拌勻，淋上油醋汁，最後撒上藍紋乳酪和核桃碎。美味可口，低卡路里——是夏日的完美之選！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3湯匙蘋果醋
- 3湯匙橄欖油
- 0.5茶匙乾燥迷迭香
- 1/4茶匙乾燥百里香
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2 片紅洋蔥，厚 0.5 公分。
- 4個冷凍可烤肉餅
- 6 杯撕碎的羅馬生菜葉
- 30克碎藍紋乳酪
- 2湯匙切碎的烤核桃
- 蔬菜在食用前切好
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按照食譜烹調這道菜：
- 將醋、橄欖油、迷迭香、百里香、鹽和胡椒放入一個有密封蓋的罐子中。蓋上蓋子，搖勻。
- 在洋蔥兩面刷上少許調味醬。將洋蔥和冷凍肉餅一起烤4-6分鐘，翻面一次。從烤架上取下。
- 將生菜葉鋪在盤子上。將肉餅切成條狀。將洋蔥切成圓圈。將肉餅和洋蔥圈放在生菜葉上。撒上藍紋起司碎和核桃碎。搖勻沙拉醬，淋在沙拉上。
核桃：
烤好的堅果風味更濃鬱。烤製方法：將堅果平鋪在淺烤盤中，放入預熱至 175°C (350°F) 的烤箱烘烤 5-10 分鐘，或烤至呈淺金黃色即可。烘烤過程中需不時翻動堅果，以免烤焦。
類別：
食譜集
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