印度瑪薩拉茶
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時間： 1小時20分鐘
複雜： 平均的
份量： 8-10
複雜： 平均的
份量： 8-10
印度瑪薩拉茶——詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 平茶匙紅茶葉（最好是泰姬陵紅茶）或您選擇的其他紅茶
- 2大匙水
- 1 根肉桂棒（2.5 公分）
- 4顆壓碎的綠色荳蔻莢
- 4 朵丁香花蕾
- 半顆星 八角
- 兩片中等大小的鮮薑片
- 2茶匙蜂蜜，或依口味酌情增減。
- 全脂牛奶或低脂奶油（10-12%）
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按照食譜烹調這道菜：
- 取一個中型平底鍋，放入水、所有香料和薑，以中火煮沸。關火，讓香料靜置15分鐘。
- 將混合物再次煮沸，然後加入茶葉。關火，讓茶葉浸泡 3-5 分鐘，時間取決於您喜歡的濃度。如果需要，可以加入蜂蜜和牛奶。過濾後倒入碗或壺中即可享用！
類別：
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