瑪薩拉堅果和零食混合物
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 14
複雜： 容易地
份量： 14
每份營養成分：
卡路里 323， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 241 毫克 糖 6 G.
卡路里 323， 總脂肪 20 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 241 毫克 糖 6 G.
這款什錦零食應有盡有：花生、開心果、薯片、椒鹽脆餅、玉米粒、芒果乾和椰子瑪薩拉調味料，賦予了它濃鬱的印度風味。待混合物完全冷卻後，最後再加入芒果乾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
瑪薩拉香料混合物
- 1/4 杯無糖椰子片
- 3大匙糖
- 2茶匙印度香料粉
- 1茶匙咖哩粉
- 0.5茶匙薑黃粉
堅果
- 用植物油或菜籽油塗抹烤盤
- 1顆大雞蛋的蛋白質含量
- 3 杯無鹽生開心果
- 1 杯無鹽生花生
- 1 杯迷你椒鹽捲餅
- 1 杯薯片
- 0.5 大匙玉米粒
- 0.5 杯切碎的芒果乾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將椰子、糖、印度香料粉、咖哩粉、薑黃粉（如果使用）和 1.5 茶匙鹽放入小碗中混合，放在一旁備用。
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在帶邊烤盤上輕輕塗抹一層植物油。
- 堅果：
將蛋白放入大碗中，用打蛋器打至起泡。加入堅果、椒鹽脆餅、洋芋片和玉米粒，攪拌均勻。加入香料混合物，攪拌均勻。 - 將堅果混合物均勻地舖在準備好的烤盤上，烘烤15-20分鐘，期間偶爾攪拌，直到呈現金黃色。放在烤盤上冷卻。
- 將堅果混合物倒入大碗中，拌入芒果乾。
類別：
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