菠菜釀雞胸肉
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複雜： 容易地
份量： 8
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份量： 8
菠菜釀雞胸肉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8塊大雞胸肉
- 半杯橄欖油
- 2根新鮮青蔥，切碎
- 1顆中等大小的洋蔥，切碎
- 450公克冷凍菠菜（沖洗乾淨，擠乾多餘水分）
- 半杯切碎的新鮮蒔蘿
- 2個雞蛋
- 450克碎羊乳酪
- 1大匙胡椒粉
- 橄欖油
- 檸檬
- 牛至
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按照食譜烹調這道菜：
- 在平底鍋中倒入橄欖油，以中火加熱，加入兩種洋蔥。翻炒一分鐘，然後加入菠菜。繼續翻炒約10分鐘。
- 預熱烤箱烤架。
將菠菜混合物倒入碗中，放涼。加入蒔蘿、菲達起司和胡椒粉，充分攪拌。 - 雞胸肉切成蝴蝶狀，填入菠菜和羊乳酪混合物。
將雞胸肉埋入土中，每面烤 10 分鐘。 15 分鐘後，在雞胸肉上淋上橄欖油，撒上檸檬汁和牛至，即可享用。 綠豆。
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