烤雞胸肉配溫沙拉
投票數： 3
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 434， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 50 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 586 毫克 糖 - G.
卡路里 434， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 50 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 586 毫克 糖 - G.
烤雞胸肉配溫沙拉——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克去皮土豆，切成1.5公分的立方體
- 2湯匙橄欖油
- 1 大把羽衣甘藍，去莖，撕碎葉子（約 10 杯）
- 3瓣大蒜，切成薄片
- 鹽和現磨胡椒粉
- 700公克去皮雞胸肉片
- 4 杯沙拉混合物
- 半杯櫻桃番茄，對半切開
- 1/3 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 1大匙鮮榨檸檬汁
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏220度。將馬鈴薯與半湯匙橄欖油拌勻，均勻鋪在烤盤上。烤5分鐘。
- 在一個大碗裡，將高麗菜、蒜末、1/2湯匙橄欖油、1/4茶匙鹽和適量胡椒粉混合。將高麗菜加入馬鈴薯中，拌勻。繼續烘烤，偶爾攪拌，直到馬鈴薯變軟，大約需要15到20分鐘。
- 將烤架或烤盤預熱至高溫，並刷上橄欖油。將雞胸肉縱向切成兩半。抹上1/2湯匙橄欖油、鹽和胡椒。將雞胸肉烤至金黃色並帶有烤痕，每面烤2至4分鐘。取出放在盤子上。
- 在一個大碗中，將羽衣甘藍、馬鈴薯、剩餘的半湯匙橄欖油、混合沙拉菜、番茄、帕瑪森起司和檸檬汁混合。依口味加入鹽和胡椒調味。將雞胸肉擺放在盤子上，淋上混合好的汁水。將雞胸肉和沙拉一起食用。
類別：
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