孜然烤雞胸肉
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4（每份150公克）
複雜： 容易地
份量： 4（每份150公克）
每份營養成分：
卡路里 170， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1.5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 360 毫克 糖 - G.
卡路里 170， 總脂肪 6 G.， 飽和脂肪 1.5 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 80 毫克 鈉 360 毫克 糖 - G.
雞胸肉肉質鮮嫩，脂肪含量低，幾乎可以搭配任何口味。用孜然煎炸，可以賦予雞肉濃鬱辛香的風味。將雞肉塗抹上橄欖油、孜然粉、鹽和黑胡椒粉的混合物，然後在烤架或煎鍋上煎幾分鐘。用炭火烤製，味道會更加鮮美。烤好的雞肉鮮嫩多汁，口感清爽；搭配蔬菜配菜，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4塊去皮去骨雞胸肉（每塊150-180公克），拍打至1公分厚。
- 2茶匙橄欖油
- 1茶匙孜然粉
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在烤架或烤盤上噴一層烹飪噴霧，加熱至中高火。將雞胸肉抹上橄欖油。將孜然、鹽和黑胡椒混合，均勻塗抹在雞胸肉上。烤至雞肉熟透並出現烤痕，每面約需 4-5 分鐘。從烤架上取下，靜置 5 分鐘，然後切成 1/2 英吋厚的片。可依個人喜好搭配涼拌高麗菜食用。
類別：
食譜集
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