起司麵包屑烤雞胸肉


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如何製作-起司脆皮烤雞胸肉
菜餚照片: 查爾斯·馬斯特斯

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時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 402總脂肪 14 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 54 G., 碳水化合物 8 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


烤箱烤雞胸肉配麵包屑和帕瑪森起司的食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2湯匙第戎芥末醬
  • 1/2茶匙切碎的百里香葉
  • 粗鹽
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 4塊去皮雞胸肉片(每塊約230公克)
  • 3/4 杯磨碎的帕瑪森起司
  • 3/4 杯 日式麵包糠 或粗磨乾法國麵包
  • 烹飪噴霧



我們推薦

按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至230°C。
  2. 在一個中等大小的碗裡,將芥末、百里香、1/2茶匙鹽和 辣椒將混合物塗抹在雞胸肉上。

  3. 在另一個碗中,將帕瑪森起司和麵包糠混合。將雞胸肉裹上麵包糠混合物。
  4. 將雞胸肉放在烤盤上的烤架上,噴上烹飪噴霧,然後將烤盤放在烤箱中央。烤製雞胸肉至金黃色,約15至20分鐘。從烤箱中取出,靜置5分鐘,然後將雞胸肉切片。

    我們提供一份食譜—— 香脆烤箱烤雞柳





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