蘋果太妃糖布朗尼蛋糕
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 12 件
複雜： 容易地
數量： 12 件
這款口感綿軟的金髮布朗尼蛋糕是假日或週末的完美甜點。它先烤成一個大正方形，然後切成方便食用的條狀或方塊狀。蛋糕裡加入了太妃糖碎和蘋果塊，口感濕潤美味。其獨特的風味來自於揉麵時加入的棕色奶油、香草精和紅糖的混合物。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯麵粉
- 0.5茶匙粗鹽
- 1/4茶匙泡打粉
- 6大匙無鹽奶油
- 3/4 杯紅糖
- 1茶匙香草精
- 2個大雞蛋
- 1個蘋果，去皮切碎
- 1/3 湯匙鳶尾花顆粒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 吋方形烤盤內鋪上錫箔紙，兩邊留出 2 吋的邊；輕輕噴上烹飪噴霧，放在一旁備用。
- 在一個小碗裡，混合麵粉、鹽和泡打粉。在一個中等大小的平底鍋裡，用中火融化奶油，並不時晃動鍋子，直到奶油開始變深。離火，加入紅糖和香草精，攪拌至完全融化；稍微冷卻。加入雞蛋，攪拌至順滑。拌入麵粉混合物，然後拌入蘋果和太妃糖。將麵糊倒入準備好的烤盤中，抹平表面。
- 將金髮布朗尼烤至邊緣定型、表面呈淺棕色，約需25分鐘。取出後放在晾架上，在烤盤中完全冷卻。然後撕開錫箔紙將布朗尼從烤盤中取出，切成方塊即可。
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