金髮女郎蛋糕配冰淇淋
投票數： 2
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
布朗尼金髮女郎蛋糕外酥裡嫩，無論是作為聖代冰淇淋的底料，還是單獨享用，或是搭配咖啡，都是絕佳的選擇。它的關鍵原料是紅糖，正是紅糖賦予了這款糕點完美的口感。如果你喜歡，你也可以在金髮女郎蛋糕上撒上巧克力碎或太妃糖——味道會更加美味！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 湯匙奶油，用於塗抹平底鍋
- 3/4 杯無鹽奶油（165 克）
- 1.5 杯淺棕糖
- 2個大蛋，打散
- 3/4 茶匙香草精
- 2又1/4杯優質麵粉，另需一些用於撒在烤盤上。
- 1.5茶匙泡打粉
- 1/4茶匙細鹽
- 約0.5杯白巧克力或黑巧克力碎或太妃糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 準備好所有食材。
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在22x32公分的烤盤上抹油撒粉。
- 在小煎鍋裡融化奶油。
- 將淺棕糖放入大碗中，加入融化的奶油，攪拌均勻。冷卻至室溫。拌入雞蛋和香草精。在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。
- 將麵粉混合物加入液體混合物中，揉成光滑的麵團。如果使用巧克力或太妃糖碎，將其拌入麵團中。
- 將麵糊倒入準備好的烤盤中。烘烤至金布朗尼蛋糕表面呈現淺棕色，用牙籤插入中心取出後牙籤乾淨無殘留物，約需20分鐘。
- 將金髮布朗尼在烤盤中稍微冷卻，然後轉移到晾架上。待其完全冷卻後，切成8塊方塊，搭配冰淇淋食用。
類別：
食譜集
類似食譜
