白金金髮蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 30
複雜： 容易地
份量： 30
每份營養成分：
卡路里 259， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 31 毫克 鈉 50 毫克 糖 17 G.
卡路里 259， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 25 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 31 毫克 鈉 50 毫克 糖 17 G.
金髮布朗尼是布朗尼的淺色版本。這道食譜加入了白巧克力、鹹味澳洲堅果和椰子片，能讓你的金髮瞬間變成鉑金色——完全不用擔心髮根發黑！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 220克無鹽奶油（融化後稍微冷卻）+ 額外奶油用於塗抹平底鍋
- 2湯匙優質麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙細海鹽
- 2個大雞蛋
- 3/4 杯深紅糖
- 3/4 杯砂糖
- 1.5茶匙香草精
- 2 杯（300 克）白巧克力碎，例如吉爾德利巧克力碎。
- 220克烤澳洲堅果，粗切（顆粒應比巧克力碎大）
- 1 杯無糖椰子片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C (350°F)，並裁剪一張22 x 50公分（8 x 20吋）的錫箔紙。在22 x 32公分（9 x 13吋）的烤盤的角落塗抹油脂。將錫箔紙鋪在烤盤內壁，使多餘的錫箔紙垂在烤盤的短邊上。
- 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、泡打粉和鹽。在一個大碗中，將雞蛋、糖和香草精攪拌至順滑。用矽膠刮刀拌入融化的奶油。將麵粉混合物拌入奶油混合物中，直到形成順滑的麵糊。
- 拌入白巧克力片和堅果碎。將麵糊倒入準備好的烤盤中。撒上椰蓉，輕輕壓實。烘烤至金黃色布朗尼表面呈金黃色並凝固，椰蓉烤至金黃，用牙籤插入中心取出後無殘留物，約需25-30分鐘。放在晾架上完全冷卻，約1小時。
- 待金髮布朗尼完全冷卻後，在烤盤上放一塊輕便的砧板或烤架。將布朗尼翻轉過來，放在一旁。小心地取下烤盤和錫箔紙。再放一塊輕便的砧板在上面，將布朗尼翻過來，正面朝上。切成15個長方形，然後將每個長方形沿著對角線切開，得到30個三角形。
類別：
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