甜椒

• 玉米粉餡餅皮
• 填充
• 自製調味料
• 皮門托乳酪

這款多汁的餡料有助於消耗大量當季的番茄，使番茄派成為南卡羅來納州的熱門菜餚。儘管名字叫番茄派，但它並不像傳統的純番茄派。 “我一層一層地舖上餡料——” 閱讀更多

這款墨西哥玉米片風味的開胃菜非常適合家庭聚會。華夫餅狀的薯條盛放在一個大盤子裡，淋上濃鬱的切達奶酪和馬蘇里拉奶酪醬，配上醃製過的甜椒，最後再撒上… 閱讀更多

這些雞蛋的餡料是用酸甜醬、甜椒、奶油乳酪和切達乾酪製成的。成品是類似甜椒乳酪醬的開胃菜。為了增添節慶氣氛，可以用裱花袋擠出餡料。 閱讀更多

這是一款甜鹹口味的濃稠玉米沾醬，由奶油乳酪、墨西哥辣椒和醃製甜椒製成，可作為開胃菜搭配玉米片或餅乾食用。為了確保口味更加均勻，在加入新鮮墨西哥辣椒之前，請先去除所有辣椒籽。 閱讀更多

• 蝦
• 柑橘醃料
• 局

「這道開胃菜和傳統的德州墨西哥風味玉米片完全不一樣。它清爽酥脆，味道鮮美。我太喜歡了！」瑞·德拉蒙德這樣評價她的柑橘醃蝦玉米片。的確，這些玉米片不需要烘烤—— 閱讀更多

• 酪梨醬
• 玉米片

這些豐盛的玉米片餡料十足，美味無比，包括炸煙燻香腸、豆子、醃墨西哥辣椒，以及大量的濃鬱起司醬和酪梨醬。所有食材完美融合，打造出令人難忘的開胃菜！ 閱讀更多

• 三明治
• 墨西哥辣椒起司醬

這些三明治裡夾著三種起司：奶油起司、切達起司和煙燻高達起司。墨西哥辣椒、煙燻奇波特爾辣椒和少許卡宴辣椒粉，賦予了三明治濃鬱鮮美的風味，人人都愛。 閱讀更多

甜椒乳酪是一種美味的組合，廣泛用於美式開胃菜中。魔鬼蛋是廣受歡迎的節慶美食，也一直備受喜愛。將切碎的甜椒和起司加入… 閱讀更多

• 牛腩排
• 阿根廷青醬

這款牛腩卷餡料豐富，味道鮮美，讓人想起阿根廷的馬坦布雷卷（matambre roll），其西班牙語名稱意為“飢餓殺手”。鮮嫩多汁的牛肉裡塞滿了蔬菜、橄欖和水煮蛋，烤至… 閱讀更多

用白麵包和起司醬做成的三明治雖然簡單，卻在奧古斯塔舉行的美國大師賽上風靡一時。然而，這款搭配甜椒的起司醬早在大師賽之前就已經存在。 閱讀更多

這款廣受歡迎的雙層牛肉漢堡食譜融入了南方風味。兩塊薄薄的烤肉餅用伍斯特沙司調味，上面鋪著融化的切達奶酪，放在烤過的土豆麵包上，再配上薄薄的… 閱讀更多

這道菜是讓孩子們吃蔬菜的好方法，因為人人都愛吃通心粉起司！你還可以加入青豆和青花菜。通心粉起司做好後，撒上麵包屑，放入烤箱烤至金黃色。在此之前… 閱讀更多

• 橄欖醬
• 肉丸

這道菜的亮點在於橄欖醬，一種法式橄欖佐料，加入肉丸餡料中，作為蘸醬食用。肉丸在清淡的番茄醬中慢燉，口感極為鮮嫩緊實，並帶有一絲辛辣風味。 閱讀更多

這款引人注目的彩虹開胃菜將成為您慶祝活動的亮點。它由三層起司製成，並以甜菜根、新鮮香草和甜椒點綴。要做出漂亮的“炸彈”形狀，您需要一個圓形碗。 閱讀更多

這道開胃菜專為嗜辣者準備。將成熟的紅色墨西哥辣椒填入奶油乳酪和醃製甜椒的混合物，然後放入烤箱烘烤。為了更美觀，取出辣椒時不要去除辣椒籽。 閱讀更多

這個食譜將幫助你掌握如何烹飪超市買來的通心粉奶酪，讓你在家就能做出肉香濃鬱、鮮嫩多汁、美味無比的佳餚。酥脆的玉米片搭配濃鬱的切達起司，絕對會讓你回味無窮。 閱讀更多

把您最喜歡的通心粉起司變成酥脆的派對開胃菜。做法是：將通心粉起司稍微冷凍一下，切成方塊，然後油炸至外皮金黃酥脆，內裡軟糯。 閱讀更多

皮門托起司醬是一種受歡迎的美式小吃，由切達起司、蛋黃醬和甜醃辣椒製成，通常搭配餅乾食用。有了這個食譜，您可以輕鬆地將這種醬料做成球狀，並用堅果裝飾。 閱讀更多

• 蛋糕
• 切達起司和甜椒起司蛋糕
• 藍紋乳酪芝士蛋糕
• 羅勒馬蘇里拉起司蛋糕

這些迷你起司蛋糕實際上是四種受歡迎的口味的起司開胃菜：切達起司配甜椒、藍紋起司配核桃、馬蘇里拉起司配羅勒和香醋，以及山羊起司配香草和果醬。可以代替以下食物食用— 閱讀更多

這道食譜來自 Ree Drummond，是她廣受歡迎的雞肉義大利麵砂鍋的爐灶版。這道菜包含了所有相同的食材：嫩滑的意麵、鮮嫩多汁的雞塊、濃鬱美味的起司蘑菇醬，甚至還有酥脆的頂部—— 閱讀更多

• 雞肉配酪梨
• 皮門托乳酪
• 火腿沙拉
• 牧場釉料

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給客人一個驚喜，不妨試試瑞典三明治蛋糕（smörgastorte）！這是一種用一整塊麵包做成的巨型斯堪的納維亞三明治，形狀像蛋糕。這款瑞典三明治蛋糕有三種餡料：雞肉配酪梨、起司配甜椒，以及… 閱讀更多

奧佐意麵形狀像米，所以可以像煮意大利燴飯一樣烹製，逐漸加入高湯和大量奶酪，直到煮成濃稠香滑的奧佐燴飯。麗·德拉蒙德還在她的奧佐燴飯版本中加入了西蘭花和甜椒。 閱讀更多

這款起司蛋糕看起來像甜點，但實際上它是一道美味的純素開胃菜，非常適合在家舉辦派對。蛋糕底是酥脆的堅果餅底，餡料則是經典的起司和義大利辣香腸組合。 閱讀更多

這些玉米片是觀看比賽或電影時的完美零食。將玉米片鋪在大盤子上，上面放一層烤豆，淋上大量的奶油乳酪醬，再撒上… 閱讀更多

• 辣橄欖醬
• 三明治

穆法萊塔三明治起源於西西里島，以大量切成薄片的義大利熟食肉為主要原料。在這個食譜中，裡·德拉蒙德在義大利莫塔德拉香腸和薩拉米香腸的基礎上，加入了切成薄片的火腿和烤牛肉片。 閱讀更多

製作這款簡單的起司醬，只需將碎起司與蛋黃醬、切碎的罐裝甜椒和香料混合，然後塗抹在麵包上即可享用。切達起司和味道濃鬱的胡椒傑克起司的組合，增添了美味的口感。 閱讀更多

這些迷你三明治讓人想起威尼斯小吃（cicchetti），通常搭配葡萄酒或啤酒享用。和所有傳統茶點三明治一樣，這些三明治也用無皮白麵包製成，並夾有魚肉沙拉餡料。 閱讀更多

皮卡迪略（Picadillo）是一道廣受歡迎的拉丁美洲菜餚，用碎肉與番茄、香料、葡萄乾和橄欖一起翻炒而成。它可以作為墨西哥捲餅和玉米餅的餡料，也可以像這道菜一樣搭配其他菜餚一起食用。 閱讀更多

這道簡單的雞蛋菜餚以罐裝番茄汁、百里香和塞滿甜椒的橄欖快速製成番茄醬，營養豐富，先在爐灶上烹製，然後在烤箱中烘烤。 閱讀更多

這道菜最適合用白肉魚，例如鱸魚或鯛魚。將魚片放在烤盤上，鋪上手搗碎的罐裝番茄（混合橄欖和醃辣椒），然後烤至熟透。 閱讀更多

• 雞翅
• 薩爾薩布拉瓦

雞翅與朝鮮薊心一起油炸，佐以辛辣的西班牙辣醬。油炸前，雞肉先用辛辣的啤酒醃料醃製數小時，然後再用罐裝… 閱讀更多

這些起司球做法簡單，看起來又非常美味，絕對會成為你下次聚會上最受歡迎的開胃菜。起司球的基底是用奶油乳酪和煙燻高達起司碎混合而成。此外，還加入了醃過的甜椒、蔥花和辣椒粉… 閱讀更多

這款起司火鍋由切達起司、奶油起司、蛋黃醬和濃奶油混合而成。醬汁順滑濃鬱，而甜椒、醃黃瓜碎和少許辣醬則賦予其酸甜交織的鮮明風味。 閱讀更多

想快速做個美味的披薩，但又沒有現成的麵團或時間揉麵？那就用簡單的圓形佛卡夏麵包吧！把它橫向切成兩半，就能得到兩個完美的披薩餅底。做這款披薩不需要任何新鮮蔬菜。 閱讀更多

這道簡單卻美味的菜餚將煎雞胸肉與廣受歡迎的美式菠菜洋薊蘸醬完美結合。雞肉鮮嫩多汁，各種風味融合在一起，加上濃鬱的起司醬，絕對讓人回味無窮。 閱讀更多

在傳統的通心粉起司醬中加入切碎的罐裝甜椒。與特濃切達起司、辣椒粉、乾芥末和蒜末混合，能為通心粉起司增添濃鬱而複雜的風味。製作快速簡單：煮沸—— 閱讀更多

• 鬆餅
• 食材
• 尼利燒烤調味料

這些玉米鬆餅頂部裝飾得像甜點紙杯蛋糕一樣，但它們並不甜，非常適合作為開胃菜或肉類和家禽的配菜。鬆餅本身是用小麥粉和玉米粉混合烘焙而成，並添加了… 閱讀更多

用超市買的冷凍薯條就能做出包含肉類、起司和蔬菜的完整餐點。只需將薯條放入烤箱烘烤，然後在上面放上炸西班牙辣香腸、甜椒和大量… 閱讀更多

如果您要招待一大群人，芹菜條是一個很棒的開胃菜選擇。首先，它們很容易準備；其次，它們熱量低，非常適合在等待主菜上桌時作為開胃菜，而不會吃得太多。芹菜條—— 閱讀更多

• 青蔥和甜椒乳酪
• 火腿麵包

這些夾著火腿和起司餡料的千層小麵包非常適合作為家庭聚會的開胃菜。將小塊火腿直接拌入麵團中，然後將擀好的麵團切成小圓片。烘烤時，小麵包… 閱讀更多

這道令人垂涎的馬鈴薯砂鍋，外皮金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，奶香濃鬱，其美味定會讓所有人讚不絕口。你的客人們絕對猜不到這道菜的製作有多麼簡單快捷，因為幾乎所有食材都是預製的。 閱讀更多

這款色澤鮮亮、清爽可口的蔬菜沙拉非常適合夏天享用。四季豆與青豆、芹菜、洋蔥和甜椒混合，用紅酒醋醃製24小時。 閱讀更多

這道令人印象深刻、營養豐富的砂鍋食譜絕對值得一試，因為大量的西蘭花讓它格外健康多汁，米飯讓它飽腹感十足，而濃鬱的芝士醬更是美味無比。醬汁是用以下食材製成的： 閱讀更多

西西里穆夫萊塔三明治的妙處在於它個頭很大，一份足夠四到六人享用，具體份量取決於你是把它作為主菜搭配配菜，還是作為開胃菜。圓形義大利麵包—— 閱讀更多

多虧了烤雞和罐裝蔬菜，這道傳統的墨西哥燉菜只需16分鐘即可完成。除了雞肉（只需用兩把叉子將其撕碎）之外，這道燉菜還包含洋蔥、大蒜、胡蘿蔔以及大量… 閱讀更多

魔鬼蛋是最受歡迎的節日開胃菜之一。它不僅美味可口，而且擺盤精美，定能讓您的客人讚不絕口。將魔鬼蛋擺放在木板上，擺成聖誕花圈的形狀，並繫上一個紅色蝴蝶結。這些自成型的魔鬼蛋的餡料是… 閱讀更多

這是一款濃稠的起司蛋黃醬，加入了清爽的醃製甜椒（也稱為櫻桃椒）。甜椒與磨碎的濃味切達起司混合，最後加入少許蛋黃醬，讓這款醬料… 閱讀更多

• 牛腩排
• 阿根廷青醬

馬坦布雷（Matambre）是一種阿根廷捲餅，由一層極薄的肉片捲起蔬菜、香草、雞蛋和香腸製成。它的名字在西班牙語中意為“飢餓殺手”，的確，只需幾片鮮嫩多汁的… 閱讀更多

復活節期間，可以端上一道造型別緻的魔鬼蛋開胃菜，形狀像一根大胡蘿蔔。雞蛋煮熟後切成兩半。蛋黃全部用來做餡料，蛋白則擺放在盤子上，連同胡蘿蔔的頂部一起擺成一個大胡蘿蔔的形狀。 閱讀更多

Chile con queso（西班牙語意為「辣椒起司」）是一種墨西哥起司蘸醬，通常由融化的起司和辣椒製成。它味道鮮美，您的客人一定會喜歡這道開胃菜。而且… 閱讀更多

• 玉米片
• 蜜奶油配辣根

無論你是和朋友聚在一起看球賽，還是舉辦家庭派對，墨西哥小吃玉米片都是這些場合的完美選擇。傳統的玉米片是用玉米片或玉米片製成的—— 閱讀更多

這是一道極其簡單又美味的蔬菜菜餚，素食者和所有註重健康飲食的人都會喜歡。最簡單的做法是將義大利麵瓜煮熟，掰成「義大利麵」狀，然後淋上香濃的蒜蓉醬汁。 閱讀更多

• 肉餅
• 起司品種
• 提交選項
• 甜椒乳酪醬

漢堡肉餅或許是漢堡的核心，無論從外型或口味上來說都是如此。以下有三種製作美味又獨特的起司夾心肉餅的方法。對於那些喜歡口感更細膩一些的人來說，馬蘇里拉起司… 閱讀更多

一份圖文並茂的新年菜餚詳細烹飪食譜。 閱讀更多

用這個簡單的食譜在家製作通心粉奶酪——你只需要牛奶和幾塊起司！ 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

在準備晚餐的同時，可以先為客人奉上熱乎乎的奶酪醬作為開胃菜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 對於鍋具：
• 湯的配料：
• 配料：

這道湯不僅顏值高，而且味道鮮美，做法也很簡單，盛放在烤南瓜或橡子南瓜盅裡。此外，加入一些南瓜籽、麵包丁和炸洋蔥，還能增添風味和酥脆口感。 閱讀更多

瑞秋雷將義大利麵與香醋醬拌勻，然後在沙拉上放上脆培根、水煮蛋和醃紅甜椒。 閱讀更多