義大利起司球
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時間： 4小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 154， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 29 毫克 鈉 274 毫克 糖 1 G.
卡路里 154， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 5 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 29 毫克 鈉 274 毫克 糖 1 G.
下次舉辦家庭聚會時，不妨準備這款令人印象深刻的起司球開胃菜。波蘿伏洛乾酪、橄欖、甜椒、薩拉米香腸、朝鮮薊和松子，為濃鬱的起司底料注入了義式開胃拼盤的豐富風味。在起司球上鋪上餅乾，並配上一把刀，方便塗抹。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（220 克）奶油乳酪，室溫
- 0.5 杯磨碎的普羅臥乾酪（約 60 克）
- 1/4 杯切碎的去核卡拉馬塔橄欖
- 1/4 杯切碎的烤甜椒
- 12 片薄切薩拉米香腸，切丁（約 60 公克）
- 1 罐醃漬朝鮮薊心（170克），瀝乾水分並切碎（約 1/2 杯）
- 少許紅辣椒碎
- 1/3 杯烤松子
- 佐餐餅乾
- 歐芹佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將奶油乳酪、波蘿伏洛乾酪、橄欖、烤甜椒、薩拉米香腸、朝鮮薊和紅辣椒碎混合攪拌至順滑。放入冰箱冷藏至少4小時或過夜，使起司混合物凝固，各種味道融合。
- 將混合物揉成球狀，裹上松子。佐以餅乾食用，並撒上歐芹碎裝飾。
類別：
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