甜椒起司球
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時間： 2小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
皮門托起司醬是一種受歡迎的美式小吃，由切達起司、蛋黃醬和甜醃辣椒製成，通常搭配餅乾食用。這個食譜可以輕鬆地將起司醬做成球狀，並用堅果、餅乾或蔬菜裝飾，使其看起來像一隻漂亮的火雞。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 兩袋220克裝的切達乾酪碎
- 2/3 杯蛋黃醬
- 2湯匙辣椒醬
- 4瓣大蒜
- 220克奶油乳酪
- 1罐（170克）甜椒，瀝乾水分並切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將切達起司、蛋黃醬、辣醬和蒜末放入食品料理機中，攪打至起司顆粒粗糙。加入奶油乳酪，攪打至順滑。加入切碎的甜椒，攪打兩次，直到混合均勻即可。
- 在小碗裡鋪上保鮮膜，然後用湯匙將起司混合物舀入碗中，壓實。蓋上保鮮膜的兩端，放入冰箱冷藏至少2小時或過夜。
類別：
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