辣椒起司薯條
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 822， 總脂肪 55 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 128 毫克 鈉 1488 毫克 糖 6 G.
卡路里 822， 總脂肪 55 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 36 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 128 毫克 鈉 1488 毫克 糖 6 G.
這道適合多人享用的開胃菜做法與墨西哥玉米片類似，只是用炸薯條代替了薯片。將炸好的薯條放在烤盤上，淋上辣椒肉醬，再淋上玉米片起司醬，撒上香草，然後放在餐桌中央即可享用！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在烤盤上舖一層錫箔紙。將薯條單層平鋪在烤盤上。按照包裝說明烘烤。撒上鹽調味。
- 在大號鑄鐵煎鍋中倒入橄欖油，以中火加熱。加入洋蔥，翻炒至軟化，約5分鐘。加入大蒜、辣椒粉和孜然，翻炒至香味散發，約1-2分鐘。
- 加入牛肉末、鹽和少許黑胡椒碎，翻炒至牛肉末變色，約8-10分鐘，期間用鏟子將牛肉末打散。加入番茄醬，翻炒均勻。再煮5分鐘，讓各種味道融合。
- 將玉米片起司醬加熱至完全熱透。將玉米片醬和起司醬淋在薯條上，並撒上蔥花和墨西哥辣椒片裝飾。
類別：
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