香草檸檬汁拌米飯沙拉
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
香草檸檬汁拌米飯沙拉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一顆檸檬的皮刨成薄片。取一半檸檬皮放入煎鍋中，加入植物油，以中火煎約5分鐘。關火，稍稍冷卻。
- 將米放入加鹽的沸水中，加入剩餘的檸檬皮，煮至軟糯。瀝乾水分，盛入大碗中，棄去檸檬皮。將米飯冷卻至室溫。
- 準備調味料： 將兩顆檸檬的汁擠入碗中。加入醋、紅糖、1又1/4茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉。攪拌至糖溶解。將檸檬皮屑從檸檬油中取出，加入調味醬中攪拌。將洋蔥加入調味汁中，醃15分鐘。
- 將胡蘿蔔、小黃瓜、花生、香菜、薄荷、羅勒和西洋菜加入盛有米飯的碗中。加入調味醬和洋蔥，輕輕拌勻。
類別：
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