罐裝鮪魚沙拉和香草吐司
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 494， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 494， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 29 G.， 碳水化合物 47 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
鮪魚沙拉是最受歡迎的魚類沙拉之一。鮪魚幾乎沒有小刺，沙拉本身製作起來也快速又方便。這道食譜將鮪魚與新鮮醃製的黃瓜、羅馬生菜、鷹嘴豆、小番茄和芹菜混合在一起，並配以烤香草麵包。這款鮪魚沙拉配上烤麵包，口感清新爽脆，定能成為餐桌上的亮麗風景。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6大匙蛋黃醬
- 半杯切碎的新鮮羅勒和/或細香蔥
- 4片薄脆麵包
- 2大匙紅酒醋
- 1 束羅馬生菜，撕碎
- 1根表皮光滑的黃瓜，切片
- 1罐425克鷹嘴豆，瀝乾並沖洗乾淨
- 550毫升櫻桃番茄，對半切開
- 2根芹菜，切碎
- 3湯匙切碎 醃黃瓜 或酸黃瓜
- 2罐140克裝水浸白鮪魚罐頭，瀝乾水分
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至炙烤模式。在一個大碗中，將香草蛋黃醬與1/2茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉攪拌均勻。在每片麵包上塗抹1/2湯匙香草蛋黃醬，然後放在烤盤上。用烤箱炙烤模式輕輕烤麵包約2分鐘。
- 將醋拌入剩餘的香草蛋黃醬。加入生菜、小黃瓜、鷹嘴豆、番茄、芹菜、酸黃瓜和鮪魚，攪拌均勻；用鹽和胡椒調味。分裝到盤中，配烤麵包片食用。
類別：
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