桃子起司蛋糕
投票數： 1
時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 371， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 135 毫克 鈉 329 毫克 糖 28 G.
卡路里 371， 總脂肪 27 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 135 毫克 鈉 329 毫克 糖 28 G.
即使是烘焙新手也能輕鬆製作這款簡單的起司蛋糕：無需餅底，只需在烤盤底部鋪上一層薑餅，再抹上奶油起司餡料，烘烤即可。桃子汁為餡料增添了一絲淡淡的果香，與新鮮的桃子餡料完美融合。是夏日甜點的理想選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕
- 無鹽奶油，用來塗抹平底鍋
- 薑餅碎，用來撒在烤盤上
填充
- 3 包軟化的奶油乳酪（每包 220 克）
- 1 杯糖
- 0.5茶匙磨碎的橙皮
- 1/4茶匙鹽
- 3個大雞蛋
- 1/4 大匙桃汁
食材
- 3個桃子，切成薄片
- 2湯匙鮮榨柳橙汁
- 1茶匙糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至160°C。
- 蛋糕：
在烤盤外側鋪上錫箔紙。在烤盤內側塗上奶油，然後在底部鋪上一層薑餅，必要時將薑餅掰碎以填補縫隙。 - 填充：
在一個大碗中，用電動攪拌器以中高速將奶油乳酪、糖、橙皮屑和鹽攪拌3-5分鐘。一次加入一顆蛋，攪拌至完全融合，然後拌入桃子汁。 - 將餡料鋪在餅底上，烘烤至凝固但中心仍略微晃動，約1小時至1小時15分鐘。將乳酪蛋糕轉移到冷卻架上完全冷卻，然後冷藏8小時或過夜。
- 桃子：
將桃子、柳橙汁和糖攪拌至糖完全溶解。將混合物舀到起司蛋糕上。
類別：
食譜集
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