甜辣香蕉片
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 313， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 30 毫克 糖 18 G.
卡路里 313， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 33 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 30 毫克 糖 18 G.
只有青色、未成熟的大蕉才適合做成薯片。將大蕉切成片，輕輕煎炸，壓扁，再煎至酥脆，自製薯片就完成了！為了增添風味，只需撒上一些香料即可。可以蘸醬作為開胃菜或小吃，也可以用於沙拉和其他精緻的開胃菜中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3湯匙融化的椰子油
- 用於煎炸的植物油
- 3大匙紅糖
- 1.5茶匙煙燻辣椒粉
- 0.5茶匙辣椒粉
- 一小撮鹽
- 3根青香蕉，切成1公分厚的片。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將椰子油放入大煎鍋中。加入足夠的植物油，使油位達到鍋身三分之一左右的高度，然後以中高火加熱。
- 在烤盤上鋪上廚房紙巾。將紅糖、辣椒粉、卡宴辣椒粉和鹽混合在一個小碗中，放在一旁備用。
- 將香蕉片分批放入油中，炸至金黃色，約5分鐘。將香蕉片從油中取出，用木槌或擀麵杖將每片香蕉壓碎。
- 將芭蕉片分批放入油中，防止沾黏，再炸3分鐘。將炸好的芭蕉片轉移到鋪有廚房紙巾的烤盤上，撒上香料混合物。
類別：
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