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零食食譜


類別: 開胃菜 點心
作者: 美食作家
觀賞運動比賽時吃點辣味洋芋片和薯條瀏覽量: 3,256

如果你喜歡在車上、辦公室或家裡看電視時吃薯片和其他美味但不健康的零食,那就選擇自製零食吧。它們很容易做…

皮塔餅片、麥片、玉米片、辣醬、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、南瓜籽、孜然…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 100
類別: 開胃菜 點心
作者: 美食作家
帕瑪森起司和辣椒粉爆米花瀏覽量: 4,796

香脆可口的爆米花深受大人和小孩的喜愛。無論是晚上窩在電視機前,還是外出攜帶,它都是完美的零食之選。在家自製爆米花也是絕佳的放鬆方式…

爆米花、帕瑪森起司、黑胡椒、辣椒粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙 熱量: 101
類別: 主菜 麵包店 麵包 開胃菜 點心
作者:
起司青蔥玉米麵包瀏覽量: 1,962

這款香氣撲鼻、蓬鬆柔軟的美式玉米麵包,既可作為任何餐點的配菜,也可作為美味又飽腹的零食隨身攜帶。它的烘焙原料是等量的…

玉米粉、蒙特雷傑克起司、青蔥、玉米麵包、雞蛋、優格…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
檸檬白巧克力曲奇瀏覽量: 11,796

大人和小孩都會喜歡這些餅乾精緻的柑橘口味,更不用說那令人陶醉的香草和檸檬香氣,它會瀰漫整個房間…

優質麵粉、雞蛋、塔塔粉、檸檬皮屑、香草精、白巧克力、巧克力碎(顆粒)…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 36塊餅乾
類別: 開胃菜 點心
糖漬杏仁瀏覽量: 2,564

糖漬杏仁是一種美味的歐洲甜點,尤其在冬季假期期間廣受歡迎。但即使沒有特殊理由,在其他任何場合享用糖漬杏仁也是不錯的選擇。

杏仁、楓糖漿、多香果…
時間: 15分鐘
類別: 開胃菜 點心
作者:
觀賞體育賽事時可享用的酥脆零食瀏覽量: 1,899

這種什錦小吃可以提前做好,方便攜帶,可以搭配啤酒,也可以邊看電視邊享用。你可以用手邊任何小零食來做…

爆米花、麥片、椒鹽捲餅、餅乾、辣椒粉、蒜粉、甜椒粉、杏仁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 開胃菜 點心
香蕉福斯特口味爆米花瀏覽量: 2,792

如果你喜歡甜爆米花,一定要試試用香蕉福斯特來為你的爆米花增添一些趣味。香蕉福斯特是用奶油、紅糖和…製成的醬汁炸香蕉。

爆米花、香蕉萃取、紅糖、蘭姆酒、肉荳蔻、肉桂…
時間: 10分鐘
類別: 開胃菜 點心
香料蜜餞堅果瀏覽量: 4,459

為了增添風味,您可以根據喜好添加任何堅果,例如花生、杏仁、腰果或它們的混合物。將堅果與奶油混合,攪拌均勻…

腰果、杏仁、花生、紅糖、迷迭香、辣椒粉…
時間: 25分鐘
類別: 甜點 早餐麥片 開胃菜 點心
作者:
白巧克力塗層檸檬零食瀏覽量: 1,607

這種混合物由多種小零食組成:穀物、迷你餅乾、椒鹽捲餅和曲奇餅乾。所有零食都與融化的白巧克力和…混合在一起。

椒鹽脆餅、早餐麥片、玉米粒、酥餅、白巧克力、巧克力片、檸檬醬、糖粉…
時間: 45分鐘
類別: 開胃菜 點心
作者:
酥脆麵包屑包裹的炸雞和洋蔥瀏覽量: 4,369

一個好主意是用裹雞肉的同一種麵包屑來炸洋蔥:誰會拒絕各種酥脆小吃呢?把雞肉切成塊…

雞腿肉、雞翅根、雞胸肉、洋蔥、蒔蘿、辣椒粉、甜椒粉、百里香、澱粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 速食 熱狗 開胃菜 點心
作者:
甜椒麵糊玉米熱狗瀏覽量: 2,514

玉米熱狗與一般熱狗的不同之處在於,它的香腸不是夾在麵包裡,而是夾在玉米麵團裡。你甚至可以嘗試在麵團裡添加你喜歡的香料。例如,在…

庫帕蒂(炸香腸)、甜椒、蛋、牛奶、芥末粉、紅辣椒片、牛至…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 水果 開胃菜 點心
作者:
白巧克力裹西瓜棒瀏覽量: 2,269

這款獨具特色的甜點是炎炎夏日裡冰棒的完美替代品。冰凍西瓜串也可以作為家庭聚會上的開胃菜,放在共享拼盤中,無需…

西瓜、白巧克力、椰子油、椰子片、開心果、草莓…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
作者:
西瓜乾瀏覽量: 5,078

西瓜的用途遠比看起來複雜。它可以用來製作各種飲料和小吃,甚至還可以做成一種叫做西瓜乾的零食。雖然傳統的西瓜乾是指一塊乾燥的西瓜塊…

西瓜...
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 開胃菜 點心 速食
作者:
醃甜辣西瓜皮瀏覽量: 2,757

享用完多汁成熟的西瓜後,別把瓜皮丟掉──醃製起來!只要在辛辣的鹽水中浸泡幾個小時,就能成為美味可口的零食。別忘了…

西瓜、蘋果醋、黑胡椒、紅辣椒片、蔬菜醬、香菜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 開胃菜 點心
作者:
西瓜配上美味的鹽和香草瀏覽量: 3,069

西瓜濃鬱的夏日香氣和風味,與同樣芬芳的香草和香料鹽完美融合。芬芳的羅勒和龍蒿與鹽一起放入食物處理機中攪拌均勻。最後…

西瓜、羅勒、龍蒿…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 點心
香辣燒烤風味堅果瀏覽量: 2,775
食譜內容:

這些香辣燒烤口味的堅果非常適合作為輕食、啤酒佐餐或沙拉配料。烘焙時,請使用等量的杏仁和…

腰果、杏仁、堅果、燒烤調味料、洋蔥粉、大蒜粉、芹菜籽、芥末粉、肉桂…
時間: 50分鐘
類別: 速食 開胃菜 點心 蔬菜
作者:
啤酒炸洋蔥圈瀏覽量: 3,500

用啤酒麵糊炸製的洋蔥圈會散發出令人驚豔的獨特風味,與麵糊中混合的蒙特利爾牛排調味料完美融合。另外,啤酒…

洋蔥、蘇打水、淡啤酒、牛排調味料…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 糖果 開胃菜 點心
作者:
海玻璃糖果瀏覽量: 3 221

孩子們最喜歡的沙灘遊戲之一就是在灰色的鵝卵石間尋找被海水沖刷過的玻璃瓶,它們閃閃發光,宛如寶藏。為什麼不把這些玻璃瓶做成棒棒糖的形狀呢…

焦糖...
時間: 20分鐘
類別: 麵包店 麵包 開胃菜 點心
作者:
幾乎成名的麵包棒瀏覽量: 4,092
食譜內容:

麵包棒,義大利語稱為“grisini”,是一種用途廣泛的小吃,既可以作為快餐,也可以代替麵包搭配主菜,還是啤酒的絕佳佐餐,或者只是簡單地…

酵母麵團、蒜粉、牛至…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 16份零食
50道快手小吃食譜

50道快手小吃食譜

我們為您呈現 50 道由大廚們提供的,使用簡單食材即可快速製作的小吃食譜。

類別: 麵包店 開胃菜 點心
作者:
胡蘿蔔塔佐芝麻醬和腰果醬瀏覽量: 2,093

這款塔的所有食材都分別準備好,然後組裝成一個酥脆美味的大塔。將醬汁塗抹在擀開的酥皮上,放入烤箱烘烤…

酥皮、胡蘿蔔、腰果、葡萄酒醋、柳橙汁、芝麻醬、香菜、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 麵包店 開胃菜 點心
作者:
蘆筍甜菜根派瀏覽量: 1,800

這款撻是用預先擀好的酥皮烤製而成,酥皮裡填滿了切片甜菜和蘆筍。但這款撻的亮點在於燒焦的洋蔥泥…

酥皮、蘆筍、甜菜根、山羊起司、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 麵包店 餅乾 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
最簡單的鬆餅瀏覽量: 3,013

這些簡易鬆餅的麵團只用人造奶油(或奶油)、酸奶油和自發粉製成。它們幾乎是攪拌後立即烘烤,成品…

糖粉、酸奶油、人造奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個鬆餅
類別: 甜點 糖果 早餐麥片 開胃菜 點心
香脆復活節彩蛋瀏覽量: 2,832

為了迎接復活節,除了傳統的彩蛋之外,不妨試試製作酥脆的甜蛋。它們製作簡單,外觀精美,而且是讓每個人都參與到節日慶祝活動中的好方法…

巧克力糖、膨化米、麥片、棉花糖…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 12顆糖果
類別: 甜點 糖果 早餐麥片 開胃菜 點心
作者: 美食作家
香脆的棉花糖甜點瀏覽量: 6,595

這款簡單的自製甜點是用酥脆的麥片做底,上面撒上五彩繽紛的棉花糖。用融化的棉花糖和奶油將它們粘合在一起,然後靜置凝固…

穀物、膨化米、白巧克力、棉花糖…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜 開胃菜 點心
作者:
低脂蛋糕,配上乾果和無糖巧克力淋面瀏覽量: 17,353
食譜內容:

這款蛋糕中的乾果增添了一絲令人愉悅的甜味。不含糖或人工甜味劑。葡萄乾、杏乾和棗乾含有足夠的果糖…

糖粉、黑巧克力、可可粉、蛋、奶油、酸奶油、杏桃乾、葡萄乾、椰棗、柳橙汁、肉桂…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 10個蛋糕 熱量: 340
類別: 甜點 糖果 早餐麥片 開胃菜 點心
作者:
膨化米和小米甜點瀏覽量: 6,402

你可以自己製作這款美味的膨化穀物甜點。它無需烘焙:只需將所有食材混合,在室溫下靜置幾分鐘即可。

膨化米、棉花糖、香草精、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 15 酒吧 熱量: 160
類別: 甜點 蛋糕 早餐麥片 開胃菜 點心
復活節棉花糖和米花糖棒瀏覽量: 2,881

復活節剩下的糖果可以用來做一道美味酥脆的甜點。這款輕鬆愉悅的甜點是用酥脆的膨化米製成,並用融化的巧克力粘合在一起…

棉花糖、麥片、膨化米、巧克力糖…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 16 小節
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 點心 起司
起司猴麵包瀏覽量: 4,842

這種猴子麵包由許多相互連接的球狀麵團組成,用手撕開食用。它的烘焙方法很簡單,使用的是市售的酥皮麵團。麵團本身已經…

酥皮、帕瑪森起司、蒜粒、百里香、迷迭香、牛至…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 點心
作者: 美食作家
香辣杏仁瀏覽量: 12,330

將普通的杏仁變成美味的零食,搭配啤酒、其他飲料或直接食用都非常完美。它們還可以添加到各種蔬菜沙拉中,增添鮮活的風味…

杏仁、孜然、蒜粉、辣椒粉、辣醬、塔巴斯科辣醬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 225
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者: 美食作家
地瓜瀏覽量: 79,974

儘管名字叫“土豆”,但這些土豆並不是油炸的,而是在烤箱裡烤製的。地瓜切成類似薯條的條狀,裹上無味的植物油,撒上鹽。然後放進烤箱…

地瓜(山藥)…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 150
類別: 開胃菜 點心
醬油蜜餞山核桃瀏覽量: 2,441

日式醬油(tamari)與普通醬油的不同之處在於,它幾乎不含任何添加劑,鹹度較低,醬油味更濃鬱。它非常適合…

醬油、糖蜜、辣椒粉、山核桃…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地
類別: 開胃菜 點心 蔬菜
作者: 美食作家
黑胡椒薯片佐洋蔥沾醬瀏覽量: 5 822
食譜內容:

完美酥脆的洋芋片,不含人工香料、增味劑或多餘脂肪。將馬鈴薯切成薄片(用刨片器效果最佳)…

馬鈴薯、洋蔥、青蔥、優格、蛋黃醬、洋蔥粉、大蒜粉…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 6(15 片薯片和 1/4 杯沾醬) 熱量: 290
類別: 甜點 餅乾 開胃菜 點心
作者:
酥脆花生醬餅乾瀏覽量: 16,434

這些薄脆餅乾完美地詮釋了即使是巧克力和花生醬餡料的甜點也可以很健康。它們是用全麥麵粉和全麥胚芽片烘焙而成的…

優質麵粉、全麥麵粉、燕麥片、小麥胚芽、奇亞籽、花生醬、黑巧克力、肉桂…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 18種零食 熱量: 106
類別: 主菜 開胃菜 點心
作者: 著名廚師
辣炸蝦瀏覽量: 33 154

這些蝦子可以作為一道獨特的開胃菜,搭配酒水享用;也可以作為主菜,配上米飯或蔬菜食用。這道菜幾分鐘即可完成,但其鮮亮濃鬱的風味…

蝦仁、紅辣椒片、茴香籽、檸檬汁、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 57
50 道深夜小吃食譜

50 道深夜小吃食譜

晚上餓了?試試這些宵夜好點子吧。

類別: 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
蜜餞山核桃瀏覽量: 3,391

蜜餞山核桃是一種美味的零食,也可以為其他菜餚和甜點增添風味。製作方法是:將山核桃對半切開,與蛋白、糖和肉桂混合,然後…

山核桃、雞蛋、肉桂…
時間: 55分鐘
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜 開胃菜 點心
作者: 美食作家
山核桃巴克拉瓦瀏覽量: 3235

東方甜點果仁蜜餅在不同文化中做法各異,但其主要原料幾乎總是堅果、酥皮和蜂蜜。儘管果仁蜜餅的外觀和味道似乎相當複雜…

酥皮麵團、山核桃、肉桂、蜂蜜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 開胃菜 點心
作者:
椰子咖哩口味爆米花瀏覽量: 3,079

咖哩口味爆米花並非另一款添加了大量人工香精和增味劑的普通零食,而是一款採用純天然原料製成的獨特零食。味道絕佳…

爆米花、椰子片、芥末籽、香菜、辣椒粉、薑黃粉、蒜粉、薑粉、洋蔥粉、咖哩…
時間: 25分鐘
類別: 開胃菜 點心
作者:
帕瑪森起司麵包棒瀏覽量: 6,877

長條酥脆麵包棒的另一個名字是grissini,它起源於義大利,長期以來一直作為餐前小吃。它們經常出現在…

酵母麵團、帕瑪森起司、雞蛋…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 20根棍子
類別: 開胃菜 點心
作者:
加堅果、香草和蔓越莓乾的香料爆米花瀏覽量: 1,756

如果你打算舉辦電影之夜,爆米花絕對是最佳零食。不妨試試自製一種你在電影院都找不到的特色爆米花,只需混合多種材料…

爆米花、蘋果片、山核桃、蔓越莓乾、迷迭香、百里香、鼠尾草…
時間: 20分鐘
類別: 開胃菜 點心
香料南瓜籽瀏覽量: 3,717

你或許會感到驚訝,但就連南瓜籽烤熟後也能成為一道美味佳餚。只要加入一些其他食材和香料,你的南瓜籽就會有全新而獨特的風味。

南瓜籽、多香果、薑粉、肉桂、丁香…
時間: 40分鐘
類別: 開胃菜 點心 起司
作者: - 歌手,烹飪書作家
香料烤乳酪瀏覽量: 3 252

很難找到不喜歡起司條的人。它們酥脆可口,令人垂涎欲滴。你會忍不住一口接一口地吃,但它們總是很快就被吃光。所以,最好還是隨身帶一些…

切達乾酪、黑胡椒、辣椒粉、蒜粉、麵粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 數量: 50根棍子
類別: 麵包店 開胃菜 點心
作者:
蔬菜薄片餡餅瀏覽量: 2 182

這道菜只有餅皮是烤過的,但所有蔬菜都鮮嫩多汁。這也是拿出刨絲器的好藉口。這款扁麵包,綠白紅交織,雜亂無章…

酵母麵團、小黃瓜、蘿蔔、細香蔥、奶油乳酪、優格、罌粟籽…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 270
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 點心
作者: - 歌手,烹飪書作家
烤箱裡的脆嫩四季豆瀏覽量: 11,400

這道食譜專為那些喜歡薯片酥脆口感但又想盡可能健康的人而設計。這些薯片是用四季豆製成的,並且是在烤箱中烘烤而不是油炸的。成品是…

四季豆、帕瑪森起司、日式麵包糠、洋蔥粉、辣椒粉、蛋、牛奶…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 223

按字母順序排列的食譜

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