奶油乳酪火腿釀彩椒
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
酥脆的甜椒釀入香濃的餡料，是孩子午餐盒的完美選擇。孩子們喜歡色彩鮮豔、小巧精緻的食物，所以不妨用不同顏色的小甜椒做一道開胃菜。餡料可以混合奶油乳酪、玉米粒、火腿丁和歐芹。為了增加口味，可以用火雞肉代替火腿，用蔥或其他新鮮香草代替歐芹。您可以一次做一大批甜椒，裝在容器裡放在冰箱冷藏最多三天，讓孩子隨時都能享用美味的小點心。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 12個迷你甜椒
- 170克奶油乳酪，室溫
- 90克火腿薄片，切成0.5公分的小塊。
- 0.5 杯冷凍玉米，解凍
- 1/3 杯新鮮歐芹碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 切掉辣椒的頂部，去除辣椒籽。
將奶油乳酪混合物放入中等大小的碗中，用矽膠刮刀攪拌至順滑。拌入火腿、玉米、歐芹、1/2茶匙鹽和少許現磨黑胡椒。 - 每個甜椒都填入奶油乳酪餡料。 釀辣椒可以放在密封容器中冷藏保存最多 3 天。。
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