烤箱烤釀墨西哥辣椒
投票數： 1
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
數量： 12 份小點心
複雜： 容易地
數量： 12 份小點心
每份營養成分：
卡路里 178， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 279 毫克 糖 3 G.
卡路里 178， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 9 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 4 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 48 毫克 鈉 279 毫克 糖 3 G.
這些釀墨西哥辣椒是派對上的完美開胃菜。它們小巧玲瓏，方便用手抓著吃，而且味道辛辣，和啤酒簡直絕配！餡料需要三種起司：菲達起司、奶油起司和一種味道濃鬱或煙燻的起司，如胡椒傑克起司或切達起司。烘烤後，所有起司的味道融合在一起，形成綿密柔滑的餡料。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 12個大墨西哥辣椒
- 60克菲達起司
- 110克奶油乳酪，室溫
- 110克磨碎的煙熏胡椒傑克奶酪，或其他味道濃鬱的奶酪，例如特濃切達奶酪。
- 一小把新鮮香菜，切碎
- 2湯匙磨碎的洋蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。
- 將每個辣椒莢縱向切掉三分之一，抖掉裡面的籽。將辣椒放在烤盤上。 如果辣椒不能平放在烤盤上，就從辣椒底部切掉薄薄的一塊，以防止它滾動。
- 將羊乳酪、奶油乳酪、碎乳酪、香菜和洋蔥放入碗中混合，然後將混合物填入甜椒中。烘烤 15-18 分鐘，或直到甜椒變軟，起司邊緣酥脆起泡。
類別：
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