時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

希臘風味釀辣椒配保加利亞小麥－詳細食譜。

原料：

• 450克瘦牛肉餡
• 1 包（280 克）切碎的冷凍菠菜（解凍並完全擠乾水分）
• 1個中等大小的西葫蘆，粗略擦絲（約2杯）
• 1 個小洋蔥，切碎（約 1 杯）
• 半杯碾碎的乾小麥
• 1 顆輕輕打散的蛋
• 1/2 茶匙乾牛至
• 1/2茶匙鹽
• 磨碎的黑胡椒
• 2罐（410克）切碎的燉番茄
• 3個紅甜椒，縱向切半，去籽去蒂
• 1/3 杯碎羊乳酪

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

碎牛肉， 菠菜， 西葫蘆， 布格麥粒， 甜椒， 曬乾的番茄， 菲達起司， 牛至， 蛋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至180°C。
  
  在一個大碗裡，放入牛肉、菠菜、櫛瓜、洋蔥、碾碎的乾小麥、雞蛋、牛至、鹽和少許胡椒。充分攪拌均勻。
步驟 2
• 將辣椒對半切開，切面朝上放入 9x13 英吋的烤盤中，並將肉餡填入每一半辣椒中。
  
  在上面放上番茄，撒上菲達起司。蓋上錫箔紙，烤30分鐘。取下錫箔紙，繼續烤至肉餡完全熟透、甜椒變軟，約再烤25分鐘。

投票數： 1