起司與甜椒釀墨西哥辣椒
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這道開胃菜專為嗜辣者準備。將成熟的紅色墨西哥辣椒填入奶油乳酪和醃製甜椒的混合物，然後放入烤箱烘烤。為了更美觀，可以在去除辣椒籽時保留辣椒蒂。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8個墨西哥辣椒莢
- 170克軟化的奶油乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 170 克軟化的奶油乳酪與切片的乳清乾酪和 2 湯匙切碎的甜椒搗碎。
- 將餡料塗抹在8個對半切開、去籽的紅辣椒上，然後將它們擺放在烤盤上。撒上壓碎的奶油餅乾。放入預熱至350°F（190°C）的烤箱中烘烤15-20分鐘，直至呈金黃色且起司融化。
類別：
食譜集
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