用奶油和煮麵水製作的雞蛋麵醬汁快速又美味。奶油能讓醬汁濃稠,而鮮榨檸檬汁和新鮮香草(如蒔蘿或歐芹)則能很好地平衡奶油的濃鬱風味。將煮好的麵條與醬汁拌勻即可食用。大人小孩都會喜歡,尤其是那些通常不喜歡番茄醬的孩子。
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