奶油醬汁,適合搭配義大利麵、雞肉和炸薯條


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如何製作-奶油義大利麵醬、雞肉醬和薯條醬
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
數量: 2 湯匙

想快速做出這道美味的肉汁,無需等到特殊場合才能用上烤肉剩下的油脂。它是用牛肉湯和一塊濃湯寶製成,濃湯寶讓肉汁的味道更加濃鬱。肉汁用玉米澱粉勾芡,並加入濃奶油,使其濃鬱的口感更加醇厚。只需將所有食材放入平底鍋中,小火慢燉一分鐘即可!可以搭配馬鈴薯泥、肉餅,甚至是薯條一起享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2杯牛肉湯
  • 3大匙玉米澱粉
  • 1茶匙洋蔥粉
  • 1茶匙醬油
  • 1塊牛肉濃湯寶,掰碎
  • 1大匙濃奶油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個中等大小的平底鍋中,將牛肉湯、玉米澱粉、洋蔥粉、醬油和濃湯寶混合在一起。
  2. 以中火煮至微沸,偶爾攪拌,煮至醬汁略微濃稠,約1分鐘。關火,拌入濃奶油。






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