用這道美味的墨西哥風味早餐款待您的家人吧！ Chilequiles 通常作為早餐食用，這道菜是用前一天剩下的隔夜玉米餅，在濃稠的番茄醬中慢燉而成。這個更便捷的食譜使用了玉米—— 閱讀更多

「與其他大多數黃米飯食譜不同，這道來自菲律賓（前西班牙殖民地）的黃米飯與西班牙海鮮飯最為相似。我通常用茉莉香米來做。它的口感略有不同（略帶粘性且柔軟，但又相當緊實—— 閱讀更多

瑞·德拉蒙德在她的奶油龍舌蘭醬汁意大利寬麵中加入了六種辣椒：甜椒、小甜椒、波布拉諾辣椒、墨西哥辣椒、黑胡椒和煙熏辣椒，其中煙熏辣椒增添了一絲煙熏辛辣味。義大利麵鮮嫩多汁，蔬菜豐富… 閱讀更多

這道摩洛哥雞肉菜餚的關鍵食材是醃檸檬和醃橄欖。煎雞胸肉在清淡的葡萄酒醬汁中慢燉，佐以醃檸檬、曬乾的番茄、橄欖和牛至，最終呈現出鮮嫩多汁的美味。 閱讀更多

• 牛排
• 蝦醬

這道牛裡肌牛排先用平底鍋快速煎至金黃，再放入烤箱烤至理想的熟度。佐以奶油黑胡椒蝦醬。這道菜譜中務必使用壓碎的黑胡椒粒，而不是磨碎的黑胡椒粒。 閱讀更多

這款醬汁做法極為簡單，將成為您製作砂鍋菜和派的得力助手。它以牛肉湯為底，香氣撲鼻，味道鮮美，是土豆泥、豬排和任何烤肉晚餐的完美搭配。 閱讀更多

• 斯圖
• 餃子

節日大餐過後，烤火雞可能會剩下一些骨頭和肉。別把骨頭丟掉──它們能撐出美味濃鬱的肉湯，隔天可以用來做一鍋濃稠鮮美的燉菜。 閱讀更多

火雞胸肉的烹調方法與整隻火雞一樣精緻美味，非常適合小型聚會。可以在火雞胸肉裡塞入玉米麵包、卡拉布里亞辣椒醬、義大利香腸和佩科里諾起司的混合物。 閱讀更多

想做最鮮美濃鬱的自製蘑菇湯嗎？那就用幾種蘑菇來熬煮吧。這個食譜選用了香氣最濃鬱的兩種蘑菇：波托貝羅蘑菇和乾牛肝菌。再加入香草和葡萄酒… 閱讀更多

• 肉汁
• 慢燉鍋火雞湯

用慢燉鍋烹調的肉汁濃鬱鮮美，秘訣就在於自製的火雞高湯。您可以提前做好肉汁，節省節日當天的時間。慢燉鍋也能撐過濃鬱的肉湯，而且… 閱讀更多

用香蔥、歐芹和蒔蘿烹調的奧佐意麵，是搭配任何肉類、雞肉或魚類菜餚的絕佳配菜。冷熱皆宜，也是野餐的完美選擇。 閱讀更多

為了找到一種餐桌上每個人都喜歡的美味無麩質肉汁，我們嘗試了各種澱粉，包括玉米澱粉、馬鈴薯澱粉和葛根粉。最終，糯米粉被證明是最佳選擇。它提供了良好的… 閱讀更多

烤火雞後留在烤盤裡的汁水和油脂是製作快速美味肉汁的絕佳底料，可以搭配火雞食用，也可以作為配菜。製作基礎肉汁還需要高湯（可以用…製作）。 閱讀更多

• 火雞
• 肉汁

將奶油與切碎的新鮮迷迭香混合塗抹在火雞上，烤至香氣四溢、色澤金黃。這樣烤出來的火雞皮會酥脆，肉質鮮嫩多汁，而且烤製過程中無需刷油。烤出來的油脂… 閱讀更多

這道食譜非常適合喜歡蛋捲但又想減少碳水化合物攝取的人。它保留了蛋捲的脆皮蔬菜、鮮美豬肉和甜辣醬汁，還添加了一些蛋捲中沒有的食材，但依然美味… 閱讀更多

鮮嫩的鮭魚片、蔬菜和蕎麥麵，浸在香氣四溢的蘑菇湯中，是寒冷冬日裡溫暖身心、盡享亞洲風味的絕佳選擇。用小火慢燉鮭魚，防止其變乾… 閱讀更多

天然豬裡肌肉餅煎至金黃，再淋上以洋蔥、甜椒、醃製小辣椒和蒜末調製的清淡醬汁。醃製小辣椒是絕佳的搭配。 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

摩洛哥香料和辛辣的哈里薩辣醬為這道燉牛肉注入了摩洛哥美食的迷人香氣。慢燉數小時後，牛肉變得鮮嫩多汁，如同剛出爐一般。搭配蒸好的庫斯庫斯，您將… 閱讀更多

將雞肉和茉莉香米放入慢燉鍋中慢燉，為了增添濃鬱的亞洲風味，最後加入用香蒜油炒過的白菜，再淋上少許魚露。盛出後撒上炸好的… 閱讀更多

用慢燉鍋燉煮幾個小時的雞湯，即使是用瘦雞胸肉做的，也鮮美濃鬱。快出鍋前幾分鐘，加入一些小麵條（像是蜘蛛面、星形面等等）。 閱讀更多

冷凍起司餃子不僅可以作為主菜，還可以代替餃子加入雞湯。它美味可口，飽足感強，而且別具一格。用胡蘿蔔、青豆和奶油熬煮雞湯，最後加入起司餃子即可。 閱讀更多

如果您正在計劃節日菜單，並想提前準備一些食材來騰出手來，不妨考慮製作火雞肉汁。您可以將其倒入袋中冷凍保存，解凍後依然美味順滑。具體來說… 閱讀更多

瑞秋雷分享了她丈夫約翰·庫西馬諾最愛的三明治食譜，她稱之為“Da Cuz”：意大利牛肉原汁麵包，配上波蘿伏洛乾酪醬、烤甜椒和醃製蔬菜。這是她最愛的三明治—— 閱讀更多

青椒牛排是一道中式美式炒菜，鮮嫩的牛排塊和清爽的青椒裹上鮮美微甜的醬汁。任何牛排都可以，甚至… 閱讀更多

這道雞塊炒菜，加入了甜椒和辣椒，並融入了香茅、大蒜、生薑、孜然和香菜的絕妙風味。辣度和酸度恰到好處，與口味清淡的蔬菜完美搭配，因此非常適合佐以… 閱讀更多

用一頓美味的愛爾蘭晚餐款待您的家人。牛裡肌肉在濃鬱的吉尼斯黑啤酒肉汁中慢燉，佐以野生蘑菇、洋蔥和胡蘿蔔，直到軟嫩多汁。用奶油勾芡。搭配蔬菜享用。 閱讀更多

用濃鬱的奶油醬汁烹調碎牛肉，搭配炒蘑菇，做成斯特羅加諾夫風味。這比傳統的牛肉做法更快。用同樣的醬汁煮義麵作為配菜，這樣就能得到一頓完整的正餐，無需額外準備… 閱讀更多

這款肉餅的餡料和義大利人做肉丸的餡料一樣：牛肉末、豬肉末和小牛肉末，用帕瑪森起司和歐芹調味。上面淋著番茄醬和香醋的混合物，… 閱讀更多

這道菜非常適合平日晚上快速晚餐。純天然豬裡肌排快速煎熟，淋上用肉汁調製的檸檬蒜蓉醬。配菜… 閱讀更多

• 布永
• 湯

節慶過後，烤火雞通常會剩下背骨、胸骨、翅膀等部位，如果火雞個頭比較大，還會剩下一些肉。第二天，可以用這些剩菜做一碗美味的越南河粉。這道食譜中，烤好的骨架… 閱讀更多

• 燉牛肉
• 辣椒
• 組裝三明治

儘管名為義大利手撕牛肉三明治，但它實際上起源於芝加哥，其獨特之處在於它搭配的是燉牛肉（燉牛肉）時所使用的肉汁。牛肉在烤箱中的大鍋裡燉煮數小時，直至… 閱讀更多

• 沙鍋
• 番茄茄子湯

伊娜·加滕建議用剩下的番茄茄子湯做一道豐盛的烤意麵，將煮熟的通心粉、馬蘇里拉起司和帕瑪森起司拌在一起。這點湯可以做成三份，這樣每個人都能吃到剩菜。 閱讀更多

• 甜玉米醬
• 大比目魚

「北太平洋大比目魚是我在溫暖月份最喜歡的魚，」專攻美洲原住民菜餚的廚師弗雷迪·比茨伊說道。 「它是一種扁平的魚，烹飪時需要特別注意。因為大比目魚價格昂貴…” 閱讀更多

奧佐意麵與其他意麵不同，它的形狀像米粒，而且和米飯一樣，非常適合做快手抓飯。用少許雞湯、洋蔥和百里香煮熟，撒上蒔蘿即可食用。 閱讀更多

想要做一道漂亮的蔬菜配菜，可以將胡蘿蔔切成豆莢大小的長條狀。用少許雞湯燉煮幾分鐘，再加入新鮮香草，例如細香蔥和龍蒿，就能做出一道令人驚豔的菜餚… 閱讀更多

• 玉米片（選項 1）
• 烤箱烘焙的玉米片（選項 2）
• 炒豆泥
• 集會

墨西哥風味玉米片，上面鋪滿了各種配料，是絕佳的小吃、派對開胃菜，甚至可以作為正餐。這道玉米片食譜完全從零開始製作，包括玉米片本身，如果你喜歡，也可以油炸。 閱讀更多

這款餡餅不用傳統的麵糊，而是用超市買的炸薯餅做餡，這樣既簡化了製作過程，又增添了新奇的風味。它的底料是用雞肉和蔬菜燉煮的濃稠奶油醬汁。 閱讀更多

奧佐托飯是義大利燴飯和義大利麵的結合體，但比傳統的義大利燴飯容易製作得多。裡·德拉蒙德的這道色彩鮮豔的奧佐托飯裡加入了各種綠色蔬菜，包括西蘭花、豌豆、蘆筍、西葫蘆和羽衣甘藍。 閱讀更多

「每當我想起童年時的美味佳餚，腦海中立刻浮現出這道釀米飯的番茄，」吉婭達·德·勞倫蒂斯分享道。 “這是我母親維羅妮卡的拿手菜。它味道簡單卻美味，而且非常健康。” 閱讀更多

• 啤酒肉汁

得益於兩個秘訣，這道烤雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，風味十足。首先，在烤製之前，將雞肉塗抹上用紅糖和泡打粉製成的乾醃料，然後敞開醃製一段時間—— 閱讀更多

法式蘸汁三明治與其他三明治的區別在於，它通常會搭配一杯肉湯（肉在烘烤過程中滲出的汁液），將三明治蘸著肉湯食用。儘管名字裡有“法式”，但這種三明治並非起源於法國。 閱讀更多

在這道通心粉起司砂鍋中，小朵的菜花巧妙地隱藏起來，使這道菜更加多汁健康。味道也毫不遜色，因為這道菜的重點在於濃鬱的切達起司、香氣撲鼻的格魯耶爾起司以及…的完美融合。 閱讀更多

釀蘑菇是一道簡單易做的開胃菜，上桌後看起來非常精緻。這道菜的做法是將蘑菇傘蓋填入西班牙辣香腸、曼徹格起司和麵包屑的混合物。部分蘑菇是… 閱讀更多

熱騰騰的起司醬配上烤麵包片，是一道幾乎無人能抗拒的開胃菜。它非常適合家庭聚會、觀賽時的餐點，或只是作為犒勞家人的零食。濃稠香滑的奶酪醬由…製成。 閱讀更多

• 填充
• 麵團
• 簡易酪梨醬

委內瑞拉餡餅是用玉米粉揉成的麵團製成的，這使其與其他拉丁美洲國家的類似糕點有所區別。此食譜使用的是專為拉丁美洲國家加工的玉米粉。 閱讀更多

青菜湯（Caldo verdi）是葡萄牙的傳統湯品，常在節慶和婚禮上烹調。它的配方因家庭而異，但由於其葡萄牙語名稱意為“綠色湯”，因此其中一種原料是… 閱讀更多

• 湯
• 供

韓國參雞湯傳統上是用塞滿米飯和人參的嫩雞熬煮而成。人們認為這種湯具有滋補強身的功效，在韓國，人們通常在盛夏最炎熱的日子裡食用。 閱讀更多

這道濃鬱鮮美的摩洛哥風味湯是處理剩餘烤雞的好方法。即使只剩下半隻雞，也可以用雞骨熬煮濃鬱的雞湯，剩下的雞肉就可以放進湯裡了。 閱讀更多

菲律賓米飯湯（Arroz caldo，西班牙語意為「湯飯」）是一種濃稠的米湯，起源於西班牙，在菲律賓非常受歡迎。這道湯是用酥脆的炸雞腿肉製成的，雞腿肉與生薑和炸蒜一起，賦予了湯濃鬱的風味。 閱讀更多

• 馬鈴薯泥
• 肉類混合物

傳統的牧羊人派以羊肉為餡，羊肉與蘑菇和蔬菜一起在鍋中燉煮至濃稠，然後完全覆蓋上一層厚厚的土豆泥，最後放入烤箱烘烤至熟透。 閱讀更多

烤番茄、烤玉米和烤焦的波布拉諾辣椒賦予墨西哥玉米粥濃鬱誘人的風味和香氣，並增添了美麗的草本色澤。將玉米粥盛出即可享用。 閱讀更多

想做無麩質的意大利茄子番茄奶酪意麵（pasta alla Norma），別在超市裡找無麩質意麵——用西葫蘆代替吧！用削皮器能幫你把這種比較硬的意麵削成細條。 閱讀更多

• 填充
• 麵團

像雞肉餃子這樣美味又飽腹的家常菜，完全可以用微波爐輕鬆快速地烹製。這道菜只需不到半小時，就能帶來濃鬱的美味體驗。使用市售的… 閱讀更多

• 烤
• 蘋果醬

一整條烤豬裡肌絕對是節日晚餐的亮點。在將豬裡肌和炒好的蔬菜放入烤箱之前，先將豬裡肌的各個面煎至金黃色，以鎖住肉汁。然後，將裡肌肉… 閱讀更多

這道牛尾利馬豆燉菜是牙買加風味的。牛尾在濃鬱的肉汁中慢燉數小時，肉汁中加入了辛辣的哈瓦那辣椒、生薑和多香果，直到肉質軟嫩多汁，入口即化。 閱讀更多

• 炸馬鈴薯和馬薩拉蘑菇
• 迷迭香牛排片

用這道豐盛的義式家庭晚餐來款待您的家人。香煎牛排塗抹上芬芳的迷迭香，切成薄片，搭配幾道配菜，包括炸牛肝菌和波托貝羅蘑菇。 閱讀更多

• 燉
• 奶油檸檬歐芹麵條

這道濃鬱暖胃的牛肉蔬菜燉菜是冬日週日夜晚的完美選擇。這道菜的妙處在於它需要用慢燉鍋燉煮數小時。您可以加入牛肉、蘑菇和各種大塊蔬菜… 閱讀更多

伊娜·加滕用三種碎肉——牛肉、豬肉和小牛肉——混合製成肉餅，成品鮮嫩多汁，味道濃鬱，與炸洋蔥和百里香完美搭配。混合所有食材時，不要把肉餡壓得太緊實。 閱讀更多

無骨豬裡肌肉非常適合做成豬肉捲（請肉舖老闆將其壓扁或切成蝴蝶狀）。首先，它的肉質鮮嫩，人人都愛吃。其次，它的肉是白色—— 閱讀更多

這道簡單而優雅的普羅旺斯菜餚完全用一個鑄鐵煎鍋烹製而成：煎無骨豬裡肌排、土豆，以及用白葡萄酒、橄欖、刺山柑和百里香製成的清淡櫻桃番茄醬。 閱讀更多

芬芳的野生蘑菇，搭配鼠尾草和百里香，賦予這款鄉村風味的麵包餡料濃鬱的香氣。儘管名為“餡料”，但它是與火雞分開烘烤的，作為配菜食用。您可以提前準備好餡料… 閱讀更多

這道最簡單也最美味的麵包餡料食譜之一，絕對會成為你每年節日火雞大餐的必備配菜。經典的配方以鄉村白麵包為底，加入大量的甜味義大利香腸和新鮮鼠尾草，風味更佳。食用時可搭配－ 閱讀更多

這款火雞餡料的基底是玉米和馬鈴薯麵包的混合物，它完美地吸收了其他所有配料的汁液和味道：安杜耶香腸、烤蔬菜、芬芳的鼠尾草和百里香，以及熬製的—— 閱讀更多

這款麵包餡料融合了多種風味，彼此完美互補。鹹香的火腿塊、香甜的玉米麵包和辛辣的芥菜葉交織在一起，構成了一束和諧的美味花束。除了火腿，您還可以使用： 閱讀更多

這些餃子是用剩下的帕爾馬雞排做的。只需將雞肉切碎，與磨碎的帕瑪森起司混合，然後用買來的餃子皮包起來即可。您也可以用昨晚晚餐的剩菜代替帕爾馬雞排。這是一種巧妙的利用剩餘食材的方法… 閱讀更多

如果你想品嚐一道真正展現雞肝原味的菜餚，這道食譜絕對不會讓你失望。雞肝在希臘酸奶醬汁中與蘑菇和洋蔥一起慢燉，保留了雞肝的鮮嫩多汁。佐以水煮蛋即可享用。 閱讀更多

在超市買來的玉米麵包餡料上，加入炒蔬菜、義大利香腸、酸甜蘋果、新鮮香草、香脆山核桃和香氣濃鬱的波本威士忌，就能做出別具風味的自製玉米麵包餡料。往鍋裡加酒的時候，不要… 閱讀更多

這款節日火雞餡料由玉米麵包、白麵包、蝦仁和火腿塊混合製成，並加入了老灣海鮮調味料、龍蒿和百里香，風味濃鬱鮮美。僅限使用： 閱讀更多

這是美國感恩節傳統上搭配火雞食用的經典餡料。它由隔夜白麵包、義大利香腸、香草、茴香根和蘋果製成，賦予其濃鬱的秋季風味。 閱讀更多

你不必從頭開始製作火雞餡料。你可以使用市售餡料，然後像 Ree Drummond 一樣，加入自製的芹菜、洋蔥、胡蘿蔔和茴香等蔬菜丁，以及像蕪菁這樣的健康根莖類蔬菜，來改良它的味道。 閱讀更多

• 玉米麵包
• 填充

小龍蝦和玉米麵包是典型的南方食材，在這道美味的火雞餡料中完美融合。這道食譜要求從零開始製作傳統的玉米麵包，打造出風味濃鬱、酥脆可口的外皮。製作方法如下： 閱讀更多

雞肉、甜椒和洋蔥先用香菜、蜂蜜、萊姆汁、墨西哥辣椒和蔥花調製的濃鬱醬汁醃製，然後烤製，製成美味無油的成品。最後，將餡料鋪在上面。 閱讀更多

• 布永
• 湯

這道廣受歡迎的越南湯傳統做法是用牛骨慢燉出濃鬱鮮美的肉湯。而這個版本則用的是市售肉湯而非自製肉湯，為了讓味道更濃鬱，將其淋在烤好的… 閱讀更多

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，以其悠久的歷史和同樣濃鬱醇厚的風味而聞名。其關鍵香料——香茅和辣椒——在任何食譜中都必不可少。 閱讀更多

奶油玉米粥配炸蘑菇是一道經典的意大利配菜，它溫暖味蕾，令人精神振奮。這道菜的鮮味因蘑菇高湯和帕瑪森起司的加入而更加濃鬱——它一定會喚醒每個人心中對蘑菇的熱愛！ 閱讀更多

這款清淡的肉汁，用多種蘑菇、蔬菜高湯和幾湯匙乾紅葡萄酒熬製而成，香氣撲鼻，風味濃鬱而層次豐富。素食者和肉食者都會喜歡它。可搭配麵條、馬鈴薯沙拉等食用。 閱讀更多

這道食譜將經典的法式勃根地燉牛肉（boeuf bourguignon）——一道用牛肉和蔬菜燉製而成的菜餚——改造成了一道奢華的素食佳餚。多種蘑菇的組合提升了醬汁的風味，並賦予其鮮味，同時—— 閱讀更多

這款蘑菇、藍紋起司和新鮮歐芹煎蛋餅將為您的早午餐增添一絲精緻感。您需要一個可入烤箱的煎鍋來製作。可以使用幾種不同種類的蘑菇（例如白蘑菇、平菇和/或…） 閱讀更多

這道番茄湯只需10分鐘即可完成！無需烹飪，保留了蔬菜的所有營養成分。製作方法：你需要罐裝番茄（有果汁）、新鮮芹菜，以及… 閱讀更多

• 千層麵包
• 填充
• 甜豌豆青醬

三明治之王傑夫毛羅將經典的雞肉餡餅拆解成各種食材，創造了這些令人驚豔的三明治。它們具備雞肉餡餅應有的所有元素：雞肉絲、奶油醬汁包裹的蔬菜餡料，以及綠色的… 閱讀更多

瑪薩拉雞是一道令人垂涎的烤雞，佐以風味濃鬱的葡萄酒蘑菇醬汁。這道菜選用去骨去皮的雞腿肉，撕成絲後加入預先準備好的瑪薩拉醬汁中，味道鮮美。 閱讀更多

這款純素烤豆的秘訣在於加入了香菇。即使是肉食愛好者也嚐不出沒有培根的味道！最棒的是，這些豆子不需要浸泡；只需在烤箱裡慢慢烤至軟嫩即可… 閱讀更多

墨西哥玉米餅湯濃稠香滑，是一道絕佳的暖身佳餚，尤其適合寒冷的天氣。它的主要原料是玉米餅：一部分直接用於湯中增稠，另一部分則切成條狀晾乾… 閱讀更多

• 香醋
• 義大利燴飯

這款香氣四溢的燴飯之所以擁有絲滑柔順的口感，要歸功於澱粉含量豐富的意大利燴飯米（Arborio rice）和大量的帕瑪森芝士。起司融化後，像奶油醬汁一樣包裹著米飯。這道燴飯還加入了培根，味道… 閱讀更多

這款口感絲滑濃鬱的湯融合了花椰菜和歐洲防風草的鮮美，並帶有淡淡的迷迭香和細香蔥的香氣。此食譜適用於脂肪含量在 10% 到 35% 之間的奶油，脂肪含量越高，湯的口感就越濃鬱。烤幾個—— 閱讀更多

這款濃鬱的蘑菇肉汁與馬鈴薯泥、烤火雞或肉餅搭配堪稱完美。使用幾種不同的蘑菇，可以使味道更加豐富、層次分明。 閱讀更多

用慢燉鍋做的糙米飯格外蓬鬆鬆軟，而且比在爐灶上煮得更快。用奶油炒過的蘑菇（最好用幾種蘑菇，味道更濃鬱）能增添美妙的風味。加入米飯—— 閱讀更多

這道豐盛的牛肉砂鍋菜以濃鬱的辣椒和牛肉為底，上面鋪著一層美味的玉米麵包，烘烤而成。做法是：將牛肉末與番茄莎莎醬、玉米和香料（包括辣椒粉，這也是這道菜名字的由來）一起慢燉。 閱讀更多

• 玉米粥
• 肉丸

這道美味的義式砂鍋菜分幾個步驟製作。首先，將牛肉和豬肉混合製成的肉丸分別放入簡單的番茄醬中烘烤；然後，煮熟玉米粥；最後，將所有食材混合在一起，放入砂鍋中，撒上磨碎的… 閱讀更多

• 填充
• 千層麵包

這道秋季砂鍋菜選用時令蔬果烹調而成，香氣撲鼻，味道溫暖人心，令人垂涎欲滴的賣相更是錦上添花。它以燉煮的冬南瓜搭配酸甜蘋果和香氣四溢的培根，各種食材的風味完美融合。 閱讀更多

在這道食譜中，瑞秋雷將兩種廣受歡迎的美式菜餚——砂鍋派和海鮮濃湯——巧妙地結合在一起。濃稠香滑的燉菜，配上馬鈴薯、煎培根、玉米和鮮美的蟹肉，盛於深碗中，蓋上金色的蓋子。 閱讀更多

這道菜的妙處在於無需單獨煮米飯或烤蔬菜：所有食材只需放在烤盤上烘烤即可。它非常適合下班後的晚餐。這道菜美味可口、健康營養，而且無需太多清洗工作，最重要的是，無需任何體力勞動。 閱讀更多

凡是在美國連鎖餐廳 Cracker Barrel 嚐過馬鈴薯餅的人，都會愛上它，並試著在家復刻。這個食譜是這道著名砂鍋菜最成功的版本之一，它以其…令人著迷。 閱讀更多

• 智利
• 玉米麵包頂料

這道美味又營養的素食辣椒配上玉米麵包，完全用一個平底鍋就能完成，省去了你洗一大堆碗碟的麻煩。這道菜的做法是：準備一個鑄鐵平底鍋用於爐灶烹飪，然後… 閱讀更多

這道洋蔥湯，上面撒著融化的起司麵包丁，乍看之下似乎很複雜。其實做起來很簡單；你只需要花時間把洋蔥徹底炒香，以及選用優質的食材。這道菜的最佳食材是： 閱讀更多

• 沙拉
• 沙拉用的水煮雞肉

這道沙拉的主要食材是雞胸肉，用鮮美的肉湯慢煮而成。這種烹調方法使雞肉非常鮮嫩多汁。切成小塊，與芹菜、紅蔥頭和新鮮香草拌勻即可。 閱讀更多

在烤製節日火雞的同時，準備最美味的肉汁來搭配。肉汁濃鬱的風味來自於用火雞雜碎、洋蔥和新鮮香草熬煮的自製高湯，以及烤火雞過程中析出的油脂。 閱讀更多

羊肚菌是最美味的蘑菇之一，也是春天短暫的象徵。這道用平底鍋烹調的雞肉蘑菇醬菜餚，是開啟蘑菇季節的絕佳選擇。鮮嫩多汁、外皮金黃酥脆的雞腿，浸潤在濃鬱的奶油醬汁中烘烤而成。 閱讀更多

• 猶太湯圓
• 雞湯

猶太湯圓是逾越節期間的傳統猶太菜餚。主要原料包括猶太麵粉、雞蛋、雞油和香料。蘇打水能讓湯圓在烹調後更加軟嫩輕盈。 閱讀更多