時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

烤番茄配百里香是一道簡單又百搭的配菜。烘烤能提升番茄的風味，即使是冬季溫室種植的番茄也能因此更加美味。可以搭配烤麵包作為開胃菜，也可以搭配義大利麵、肉類或馬鈴薯。烤番茄幾乎可以和任何食物搭配！

原料：

• 8 個成熟的西紅柿（約 900 克）
• 特級初榨橄欖油，淋在上面
• 8 枝百里香

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

番茄， 百里香

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至220°C。
步驟 2
• 將番茄橫向切成兩半，切面朝上放在烤盤上。淋上橄欖油，撒上鹽和黑胡椒。將每枝百里香橫向切成兩半，每顆番茄上放半枝。
步驟 3
• 烤至番茄變軟並開始呈現褐色，約20分鐘。將番茄盛入盤中，撒上鹽和胡椒粉調味，即可食用。

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