培根包裹的曼徹格起司棗
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 15 份小點心
複雜： 容易地
數量： 15 份小點心
要想讓一口大小的零食真正美味，你需要用一些味道濃鬱的食材來填充，例如這些塞滿了西班牙曼徹格起司丁、裹著楓糖漿培根的椰棗。每一口都能感受到豐富的口感和對比鮮明的風味。烘烤後，培根變得酥脆油亮，露出裡面柔軟、果香濃鬱、奶香四溢的餡料。搭配一杯葡萄酒，堪稱完美。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 15 顆去核的麥德吉爾椰棗
- 450克陳年曼徹格乳酪，切成15塊
- 5片培根，每片切成3塊
- 0.5大匙楓糖漿
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
- 在每顆椰棗的一側切開一個小口，塞入一塊曼徹格起司。用手捏緊椰棗，將乳酪封住。用培根條包裹住每顆椰棗，並用牙籤固定。
- 將所有棗子放在鋪有矽膠墊或烘焙紙的烤盤上。放入烤箱烘烤，直到表面的培根開始酥脆，約5-6分鐘。將棗子翻面，繼續烘烤另一面，直到培根也酥脆即可。
- 將棗子從烤箱取出，兩面都刷上楓糖漿。將棗子放回烤箱，烤至酥脆黏稠，約1-2分鐘。趁熱食用。
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