培根裹棗和西班牙辣香腸卷
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
數量： 15 份小點心
複雜： 容易地
數量： 15 份小點心
這道大小的開胃菜融合了煙燻西班牙香腸、酥脆培根和香甜焦糖棗的對比風味。去核棗子塞入香腸丁，用培根條緊緊包裹，再淋上美味的楓糖漿烘烤而成。用牙籤固定每顆棗子，方便用竹籤串起來食用。盛放在精美的餐盤中，是家庭聚會和派對的理想選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 15顆去核乾棗
- 450克熟西班牙辣香腸，切成15塊（剛好可以塞進棗子裡）
- 5條培根，縱向切成3塊
- 0.5大匙楓糖漿
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。在烤盤上鋪上矽膠烤墊或烘焙紙。
- 在每顆椰棗的一側切開一個小口，塞入一小塊西班牙香腸。將椰棗緊緊封口。用一條培根包裹住每顆椰棗，並用牙籤固定。將椰棗側放在鋪好烘焙紙的烤盤上。放入烤箱烘烤，直到頂部的培根開始變成金黃色並酥脆，約5-6分鐘。將椰棗翻面，繼續烘烤至培根幾乎完全熟透，約8-10分鐘。
- 將棗子從烤箱取出，兩面都刷上楓糖漿。將烤盤放回烤箱，繼續烘烤1-2分鐘，直到棗子變得非常酥脆黏稠。趁熱食用。
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