培根裹彩椒，內餡乳酪
投票數： 25
時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
數量： 40 件
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數量： 40 件
每份營養成分：
卡路里 55， 總脂肪 4.5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 55， 總脂肪 4.5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這道美味的開胃菜是將墨西哥辣椒塞滿奶酪，再裹上酥脆的培根，是各種派對或慶祝活動的完美之選。將墨西哥辣椒對半切開，去除辣椒籽和筋膜以降低辣度。在辣椒中填入奶油乳酪醬、蘋果碎和蔥花，然後用培根片包裹，烘烤至酥脆。這道開胃菜風味層次豐富，定能贏得所有人的喜愛。它完美融合了辣椒的鮮香、培根的鹹香以及酸甜的餡料。此外，這些辣椒看起來也十分誘人，一定會讓您的賓客眼前一亮。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 240克奶油乳酪，室溫
- 3根長青蔥，去根，蔥白和蔥綠部分切碎
- 1個大青蘋果（Granny Smith），去核切碎
- 20個墨西哥辣椒
- 20條切成薄片的培根，對半切開
- 特殊設備： 40根牙籤
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏190度。在烤盤上鋪上錫箔紙或烘焙紙。
- 在一個大碗裡，將奶油乳酪攪打至順滑。加入蔥花和蘋果。依口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 戴上橡膠手套，以免燙傷手指或眼睛。將每個辣椒縱向切成兩半。然後用刀或湯匙挖出辣椒的筋膜和籽。
- 用茶匙或小抹刀將奶油乳酪混合物填入每個半個甜椒中，確保餡料略高於甜椒邊緣。用一片培根包裹每個半個甜椒，並用牙籤固定。
- 將開胃菜放在準備好的烤盤上，放入烤箱。烘烤約30分鐘，直到培根底部酥脆。冷卻5分鐘後即可食用。
類別：
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