帕瑪森玉米粥薯條
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這款小吃是薯條的絕佳替代品。將玉米粥片用奶油煎至金黃，撒上帕瑪森起司碎和新鮮香草。製作這道菜最好使用市售的玉米粥麵包。將其切成圓片，再切成條狀。可以作為全天的零食享用，也可以搭配肉類或蔬菜作為配菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 500克玉米粥
- 植物油，用於煎炸
- 麵粉
- 帕瑪森乳酪，撒在表面
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一管（500克）預先準備好的玉米粥切成1厘米厚的條狀，就像炸薯條一樣。一次取幾條玉米粥條，將它們滾上麵粉。
- 在預熱至190°C（375°F）的2.5公分深的植物油中炸至金黃色酥脆。撈出放在鋪有廚房紙巾的盤子上，撒上帕瑪森起司碎和切碎的混合香草。依個人口味撒上鹽和胡椒粉調味。
類別：
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