腰果、山核桃和墨西哥辣椒椒鹽脆餅零食
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 540克
複雜： 容易地
份量： 540克
每份營養成分：
卡路里 315， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 318 毫克 糖 3 G.
卡路里 315， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 318 毫克 糖 3 G.
這款混合了腰果、山核桃和香脆迷你椒鹽脆餅的零食，融合了辛辣煙熏風味，並添加了墨西哥辣椒、香菜、大蒜和孜然。打發的蛋白有助於香料更好地包裹食材。將這些小點心放入烤箱烘烤，使蛋白和香料凝固，即可作為家庭聚會的開胃菜或方便攜帶的零食享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙糖
- 2-3茶匙磨碎的墨西哥辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙芫荽粉
- 1茶匙磨碎的青檸皮
- 1/4茶匙蒜粉
- 植物油用於潤滑
- 1個蛋清
- 2 杯生無鹽腰果
- 2 杯生無鹽山核桃
- 1.5 杯迷你椒鹽捲餅
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在小碗裡混合 1 1/2 茶匙鹽、糖、辣椒粉、孜然、香菜、青檸皮和大蒜；放在一邊。
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)，並在烤盤上輕輕塗抹一層植物油。在一個大碗中將蛋白打發至起泡。拌入腰果、山核桃和迷你椒鹽脆餅。撒上準備好的香料混合物，攪拌均勻。
- 將堅果混合物均勻地舖在烤盤上，烘烤 15 至 20 分鐘，期間偶爾攪拌，直到呈金黃色；然後在烤盤上冷卻。
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