玉米粥配兩種乳酪
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 1.4升
複雜： 容易地
數量： 1.4升
這款口感細膩的玉米粥，加入兩種奶酪後，會變得更加香濃有嚼勁：一種是香氣濃鬱的帕瑪森奶酪，增添一絲鮮味；另一種是質地柔軟的豐蒂娜奶酪，帶來醇厚的奶香。如果玉米粥太濃稠，可以加少許水稀釋。趁熱享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1又1/4杯玉米粥
- 220克切碎的豐蒂娜乳酪
- 2 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將3杯雞湯和3杯水與1/2茶匙粗鹽混合在平底鍋中，煮沸。逐漸加入1又1/4杯玉米粉；轉小火慢燉，偶爾攪拌，煮1分鐘。蓋上鍋蓋，繼續煮玉米粉，偶爾攪拌，直到濃稠，約35分鐘。
- 加入至多1杯水，攪拌至濃稠滑順。加入220克切碎的豐蒂娜起司和2湯匙磨碎的帕瑪森起司，攪拌至起司融化。
類別：
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