火雞培根燉豆
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
這道快速又暖胃的菜餚非常適合秋季享用。白豆在濃鬱的番茄醬中慢燉,加入火雞培根碎肉——火雞培根是比傳統培根更精瘦、更健康的選擇。使用罐裝白豆,烹調起來既快速又方便。芥末、天然楓糖漿和蘋果醋的加入,使這道菜風味濃鬱而層次豐富。您可以將這道豆子當作肉類的配菜,也可以搭配白麵包當主菜。
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食譜:
在一個大煎鍋裡,用植物油翻炒4片火雞培根、1個切碎的洋蔥、3瓣切碎的大蒜和2茶匙百里香,直到培根變軟,大約5分鐘。加入兩罐16盎司的白豆(沖洗乾淨)、1.5杯水、0.5杯番茄醬、0.3杯楓糖漿、2湯匙黃芥末、1湯匙蘋果醋和0.5茶匙黑胡椒。用中火慢燉,直到豆子變稠,約20分鐘。
類別:
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