橄欖配鯷魚


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如何製作鳳尾魚裹橄欖
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時間: 5分鐘
複雜: 容易地
數量: 12 件

這些鹹鮮的小點心只用了兩種食材,卻能以其濃鬱的風味令您驚喜。鯷魚為青橄欖增添了蒜香和鮮美的滋味,使其成為完美的開胃菜。用漂亮的竹籤或牙籤固定住每一顆點綴著鳳尾魚的橄欖,擺放在盤子上,即可享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 12條鳳尾魚柳
  • 12顆蒜蓉釀青橄欖



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將 12 片鳳尾魚柳放在廚房紙巾上,輕輕拍乾。
  2. 將每條鳳尾魚包裹住一顆塞滿大蒜的青橄欖,然後用牙籤或竹籤刺穿。




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