薑黃薄餅
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
至少做一次這些香氣四溢的薄餅，你肯定再也不想買超市裡的了。薑黃粉的加入賦予了它們誘人的金黃色澤和濃鬱的香料氣息。最吸引人的是，它們製作起來既快速又簡單（只需半小時！），除了薑黃粉，你只需要麵粉、泡打粉、鹽和橄欖油。將薄餅在平底鍋中煎熟，然後裝進麵包籃裡，就可以享用美味的午餐了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯優質麵粉
- 1.5茶匙薑黃粉
- 1/4茶匙泡打粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 在碗中，混合1杯麵粉、1.5茶匙薑黃粉、0.5茶匙粗鹽和1/4茶匙泡打粉。加入1/3杯水和2湯匙橄欖油。揉麵1-2分鐘。蓋上蓋子，靜置15分鐘。
- 將麵團分成4份；將每份擀成直徑6吋（15公分）的圓形。在抹了油的煎鍋中，以中高火煎炸一片，翻面，直至呈金黃色，約2分鐘。
類別：
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