扁麵包配羊乳酪沾醬
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
扁麵包配羊乳酪沾醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克碎羊乳酪
- 12 根青蔥頭的青蔥（將蔥綠部分烤熟切碎，蔥頭切成薄片作裝飾）
- 1/4 杯橄欖油，另需一些用於煎餅
- 2湯匙新鮮檸檬汁
- 2茶匙切碎的檸檬皮
- 鹽和現磨黑胡椒
- 2瓣大蒜
- 8 皮塔餅
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤好的洋蔥、油、檸檬汁和檸檬皮放入食物處理機中，攪打至順滑。加入菲達起司和蒜末，再次攪打至順滑。將混合物倒入碗中，撒上切碎的蔥花即可。
- 將烤架預熱至高溫。在皮塔餅上刷上剩餘的油，並根據口味撒上鹽和胡椒。每面烤約一分鐘，直至呈現淺金黃色。從烤架上取下，將每個皮塔餅切成8塊。搭配起司沾醬食用。
類別：
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