美味的山胡桃塔
投票數： 1
時間： 2小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
這款山核桃派一定會成為你的最愛。它做法超級簡單，只需要少量食材，而且甜度恰到好處。派完全冷卻凝固後切片，配上一球冰淇淋享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 一張市售的派皮
- 3大匙半顆山核桃
- 110克無鹽奶油
- 1 杯紅糖
- 1 杯深玉米糖漿
- 2根香草莢，刮出香草籽，或2茶匙香草精
- 4個大蛋，輕輕打散
- 冰淇淋（任何口味）供食用
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在撒了少許麵粉的工作台上，將派皮擀成直徑 32 公分（12 吋）、厚約 0.5 公分（1/4 吋）的圓形。將派皮放入 22 公分（9 吋）的派盤中，修剪邊緣，留出 2 公分（1/4 吋）的邊。將多餘的派皮折到派盤底部，並將邊緣向內折。放入冰箱冷藏至少 30 分鐘後再填餡。
- 將 2 杯山核桃用手或食物處理機大致切碎，放在一旁備用。
- 取一個中型平底鍋，以中火融化奶油。加入紅糖攪拌至順滑。離火，加入玉米糖漿、香草籽和雞蛋攪拌均勻。拌入切碎的堅果，然後將其鋪入準備好的烤盤中。將剩餘的半顆山核桃仁（1杯）擺放在派的邊緣作為裝飾。
- 烤至中心凝固，約60-70分鐘。完全冷卻後切片，配一球冰淇淋食用。
類別：
類似食譜
