培根肉桂華夫餅
投票數： 5
時間： 29分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的精緻華夫餅以經典的早餐食材——培根為特色，賦予其獨特的風味。鹹香與甜味形成美妙的對比，再配上肉桂和碎核桃，更是錦上添花。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯磨碎的核桃
- 1 湯匙植物油，外加 1/3 杯，另需少許用於塗抹華夫餅機。
- 3 片（110 克）義大利燻肉（用香草醃製的五花肉），約 0.5 公分厚，切成 0.5 公分的立方體。
- 3 杯乾烘焙粉 比利時華夫餅
- 2個雞蛋
- 1.5 杯水
- 1.5茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙粗鹽
- 0.5大匙楓糖漿
特殊設備：
- 製作比利時華夫餅的華夫餅機
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至攝氏180度。將堅果均勻鋪在烤盤上。烘烤10-12分鐘，直至烤至金黃色。取出放涼。
- 將華夫餅機預熱並輕輕塗抹一層油。
- 中火加熱平底鍋中的油。加入培根，煎至酥脆金黃，約3至5分鐘。將煎好的培根轉移到鋪有廚房紙巾的烤盤上冷卻。
- 在一個大碗中，將華夫餅麵糊、雞蛋、植物油、肉桂粉、鹽和水混合。用打蛋器攪拌至順滑。拌入培根。將混合物倒入華夫餅機；請參考華夫餅機的使用說明，以了解製作一個華夫餅所需的麵糊量。將華夫餅烘烤3至4分鐘，或直至呈金黃色。
- 將華夫餅放入碗中，撒上堅果碎，淋上少許楓糖漿，趁熱享用。
在此 培根華夫餅食譜 如果需要，可以加入雞肉。
類別：
食譜 / 早餐 / 甜點 / 煎餅、炸餅、華夫餅、三明治 / 吉亞達·德·勞倫蒂斯
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