香蕉華夫餅
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 324， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 85 毫克 鈉 350 毫克 糖 15 G.
卡路里 324， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 9 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 85 毫克 鈉 350 毫克 糖 15 G.
香蕉泥、香濃的蘋果派香料和香草精讓這款華夫餅嘗起來像溫暖的香蕉麵包。外皮酥脆，內裡鬆軟，搭配蜂蜜、碎花生和新鮮香蕉片，堪稱完美。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯優質麵粉
- 3大匙糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙蘋果派香料混合物
- 1/4茶匙細鹽
- 1又3/4杯室溫優格或克菲爾
- 2個大雞蛋
- 4 湯匙無鹽奶油，稍微融化後放涼，另需一些奶油塗抹華夫餅機。
- 1茶匙香草精
- 1根熟透的香蕉，搗成泥
- 配上溫熱蜂蜜、香蕉片和花生碎即可享用。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合麵粉、糖、泡打粉、蘋果派香料和鹽。在一個中等大小的碗中，將酪乳和雞蛋攪拌至順滑，然後加入融化的奶油、香草精和香蕉泥。將酪乳混合物倒入麵粉混合物中，揉成麵團。靜置10分鐘。
- 將烤箱預熱至攝氏95度。預熱華夫餅機。在華夫餅機的上下表面輕輕塗抹一層奶油。
- 將麵糊倒入每個華夫餅模具中，約至四分之三滿。小心蓋上蓋子，烘烤至華夫餅呈金黃色且酥脆，約5-7分鐘。將烤好的華夫餅放入烤箱保溫，然後用剩餘的麵糊重複上述步驟，並在華夫餅機上塗抹奶油。
- 將華夫餅淋上溫熱的蜂蜜，撒上香蕉片和花生碎即可食用。
類別：
食譜集
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