時間： 8小時50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這款華夫餅食譜使用酵母麵團，所以需要提前一晚開始揉麵，然後放入冰箱冷藏過夜。第二天早上，加入剩餘的食材，用不沾電華夫餅機烘烤即可。華夫餅外皮酥脆，口感輕盈，全麥麵粉和燕麥賦予了它濃鬱的風味。趁熱搭配水果、糖漿或優格食用。

原料：

• 7克活性乾酵母
• 0.5 杯溫水（40-45°C）
• 2 杯優格或克菲爾
• 3大匙L花生醬
• 2大匙糖
• 2杯全麥麵粉
• 0.5 杯燕麥片
• 4個大雞蛋的蛋白質含​​量
• 1/8 茶匙小蘇打
• 1/4茶匙細鹽
• 烹飪噴霧，用於噴灑華夫餅機
• 楓糖漿，用於佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酵母麵團， 全麥麵粉， 花生醬， 燕麥片， 蛋， 酸牛奶

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準備：

步驟 1
• 將水倒入大碗中，撒上酵母；靜置約5分鐘，直到表面起泡。加入優格、花生醬、糖和麵粉，攪拌至順滑。用保鮮膜蓋​​住碗，放入冰箱冷藏一夜。
步驟 2
• 預熱華夫餅機。拌入燕麥片、蛋白、小蘇打和鹽。在熱好的華夫餅機上輕輕噴一層烹飪噴霧。
步驟 3
• 在每個模具中倒入約1/3杯麵糊，用湯匙背抹平至邊緣。煎至華夫餅酥脆金黃，約5-7分鐘。重複以上步驟，直至用完所有麵糊。華夫餅佐以楓糖漿食用。

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