烤蝦配醬油、新鮮薑和大蒜
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
烤製去殼的博比·弗雷蝦，只需 15 分鐘即可完成，淋上由醬油、生薑、蜂蜜、青檸汁和大蒜混合而成的甜鹹醬汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯加 1 茶匙醬油
- 2大匙加2茶匙黑芝麻油
- 2茶匙蜂蜜
- 4瓣切碎的大蒜
- 1/2 杯植物油，分成幾份
- 600公克大去殼蝦（20-25隻）
- 110克軟化奶油
- 2個青檸的汁
- 約10公分長的鮮薑，磨碎。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在碗裡，將1/4杯醬油、2湯匙芝麻油、萊姆汁、蜂蜜、薑末、蒜末和1/4杯植物油攪拌均勻。加入軟化的奶油，攪拌至順滑。
- 將蝦仁用鹽和胡椒調味，拌勻。放在預熱好的烤架上，每面烤1到2分鐘，或烤至熟透。
類別：
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