時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4 – 6

蜜汁培根烤蝦－詳細步驟詳解。

原料：

• 0.9公斤大蝦（約24隻，已去殼）
• 12片培根
• 橄欖油 1/4 杯
• 2瓣大蒜，切碎
• 1顆檸檬的檸檬皮屑
• 3湯匙蜂蜜
• 3大匙是拉差辣椒醬
• 1/4茶匙煙燻辣椒粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蝦， 培根， 是拉差醬， 檸檬皮， 蒜， 辣椒， 蜂蜜

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準備：

步驟 1
• 烤箱預熱至攝氏200度。烤盤鋪上錫箔紙。烤架預熱至中火。
  
  將培根放在烤盤上，烤至半熟，約8分鐘。將培根放在鋪有廚房紙巾的烤盤上，完全冷卻並吸收油脂。
步驟 2
• 將橄欖油、蒜末和檸檬皮屑放入大碗中混合。用鹽和胡椒調味蝦仁，然後加入橄欖油混合物中。在培根冷卻的同時醃製蝦仁約15分鐘。
步驟 3
• 將蜂蜜、醬汁和煙燻辣椒粉放入小碗中攪拌至順滑，備用。
第四步
• 培根冷卻後，用半片培根包裹每隻蝦，並將其固定在竹籤上。將竹籤穿過蝦子的中心和培根。每串串3隻蝦子。
  
  將蝦子烤至培根酥脆、蝦肉不透明。每面烤3-4分鐘。在烤製結束前3分鐘，在蝦子上刷上醬汁。

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