波本威士忌烤菠蘿
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時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
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波本威士忌烤鳳梨－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1個菠蘿，去皮去芯
- 1/4 杯紅糖
- 磨碎的多香果
- 2 湯匙（30 克）奶油
- 波本威士忌
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按照食譜烹調這道菜：
- 將鳳梨縱向切成四瓣，然後切片，放入烤盤。淋上波本威士忌，撒上糖和少許五香粉，再放上兩小塊奶油。放入預熱至180°C（350°F）的烤箱烘烤約1小時30分鐘。烘烤過程中需多次翻動菠蘿，以確保受熱均勻。搭配椰子冰沙食用。
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