食譜   開胃菜      

烤蝦配醬汁


做法 - 烤蝦配醬汁
菜單:節慶菜餚
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8


烤蝦配醬汁-詳細食譜。


原料:


蝦類:
  • 900公克(12-15隻)海蝦
  • 1 湯匙橄欖油
  • 1/2茶匙海鹽
  • 1/2茶匙現磨黑胡椒

醬汁部分:
  • 半杯亨氏辣醬
  • 1/2 湯匙亨氏番茄醬
  • 3湯匙辣根
  • 2茶匙鮮榨檸檬汁
  • 1個檸檬的皮屑,粗略磨碎,用於撒在表面
  • 1/2 茶匙 伍斯特沙司
  • 1/4茶匙塔巴斯科辣椒醬
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 準備蝦: 將烤箱預熱至攝氏200度。 去除蝦殼和蝦頭,並剔除蝦線。將蝦子放在烤盤上,淋上橄欖油,撒上鹽和胡椒粉,抹平表面。將烤盤放入烤箱,烤至蝦肉呈粉紅色,約8-10分鐘。冷卻。
  • 步驟 2
  • 準備醬汁: 將辣醬、番茄醬、辣根、檸檬汁、塔巴斯科辣椒醬和伍斯特沙司混合。在蝦仁上撒上檸檬皮屑,然後將烤好的蝦仁與醬汁一起食用。

投票數: 14

照片 - 伊娜·加滕食譜作者 - (伊娜·加滕) 電視節目編劇、電視節目主持人、美食作家
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