印度香料烤椰子
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複雜： 容易地
數量： 2 杯
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數量： 2 杯
印度香料烤椰子堅果—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
關於印度香料粉：
- 3湯匙磨碎的 肉桂
- 3大匙丁香花蕾
- 2湯匙綠荳蔻籽
- 1大匙黑荳蔻籽
堅果混合物：
- 1 杯烤花生
- 1 杯粗切山核桃
- 1/4 杯椰子片
- 2大匙植物油
- 2茶匙孜然粉
- 2茶匙芫荽粉
- 鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備印度香料粉： 用香料研磨機或研缽將丁香、綠荳蔻、黑荳蔻籽和肉桂磨碎。做好的印度香料粉可放在密封容器中，避免陽光直射，保存長達6個月。
- 準備堅果： 烤箱預熱至120°C。烤盤鋪上烘焙紙。將花生、山核桃、椰子、植物油、孜然、香菜、2茶匙印度香料粉和1茶匙鹽放入碗中混合，然後倒入鋪上烘焙紙的烤盤中。烘烤40分鐘，期間偶爾攪拌。從烤箱中取出，冷卻。
類別：
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