夏威夷烤牛肉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
夏威夷烤牛肉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 700克牛裡肌肉，切成0.5公分寬的條狀
- 1個菠蘿，去皮，縱向切片
- 3/4 杯醬油
- 1.5公分長的鮮薑片。
- 1瓣壓碎的大蒜
- 1.5茶匙紅糖
- 半杯水
- 1大匙切碎的薄荷葉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將醬油、薑末、蒜末、紅糖和水混合。將肉放入塑膠袋中，用此混合物醃製，放入冰箱冷藏過夜。
將烤架預熱至高溫。將肉串在烤肉簽上。在熱炭上烤至所需的熟度，五分熟約需要 4-5 分鐘。
將菠蘿塊放在烤架上。兩面烤至金黃色，露出天然糖分並出現烤痕，每面約烤2分鐘。
將牛肉串放在烤鳳梨塊上，並用薄荷葉裝飾。
類別：
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