東方風味牛肉沙拉配薄餅
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 632， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 632， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
東方風味牛肉沙拉配皮塔餅－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 560公克牛腩肉，逆紋切成薄片
- 1/4 大匙芝麻醬
- 1茶匙南瓜派香料
- 1顆中等大小的洋蔥，切碎
- 2瓣壓碎的大蒜
- 1/4 杯鮮榨檸檬汁
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 1/4 杯切碎的歐芹或薄荷
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 2個中等大小的番茄，切丁
- 3根小黃瓜，去皮切碎
- 4 拉瓦什餅
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按照食譜烹調這道菜：
- 在碗裡，將牛肉、洋蔥、南瓜派香料、2湯匙檸檬汁、1湯匙橄欖油、1瓣蒜末、2湯匙切碎的香草、1茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒粉混合均勻。將牛肉放在一旁醃製，同時準備沙拉。
- 在另一個碗中，混合芝麻醬、剩餘的蒜末、2湯匙檸檬汁和1湯匙橄欖油。加入番茄和黃瓜。
- 將鑄鐵煎鍋置於中高火上加熱至非常熱。在皮塔餅上刷上剩餘的1大匙橄欖油，然後每面輕輕煎烤1分鐘。
將薄餅放在盤子上。分批將肉和洋蔥放入鍋中，平鋪一層，每面煎2分鐘，直到呈現金黃色。 - 將肉和洋蔥放在皮塔餅上，配上黃瓜沙拉。撒上剩餘的香草。
類別：
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