夏威夷鮪魚捲


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如何製作夏威夷鮪魚捲
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


夏威夷鮪魚捲-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


沙拉醬

  • 1/2 杯 花生醬 碎片
  • 半杯椰奶
  • 1湯匙醬油,另備一些用於上菜
  • 2茶匙新鮮青檸汁
  • 2茶匙辣椒醬
  • 1茶匙芝麻油,再加一點

魚沙拉

  • 450克大丁鮪魚(用於製作壽司)
  • 2個西紅柿,切丁
  • 200克切碎的煙燻鮭魚(可選)
  • 1/4 杯切碎的紅洋蔥
  • 3/4 杯洗淨切碎的海藻(可選)
  • 5茶匙切碎的烤夏威夷果
  • 3湯匙切碎的新鮮香菜葉
  • 1個青檸的汁
  • 海鹽
  • 炸餛飩(佐餐)
  • 準備食用的球狀生菜葉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將花生醬、椰奶、醬油、萊姆汁、辣椒醬和芝麻油放入食物處理機中,以高速攪拌。
  2. 將鮪魚放入大碗中。加入番茄、煙燻鮭魚、紅洋蔥、海藻、夏威夷果仁、香菜和萊姆汁。

  3. 將花生醬混合物淋在鮪魚上,拌勻。依口味加入芝麻油、醬油和鹽調味。可夾在餛飩皮裡或用生菜葉包裹食用。





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